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El sábado 11 de mayo ofrecerá una Jornada del Programa de Desarrollo Tecnológico, bajo el lema “Aprovechando las bondades de cada sistema”.

La empresa cooperativa láctea número uno de Argentina, participará activamente de la tradicional exposición del sector que, se realizará entre el 8 y el 11 de mayo de 2013, en dependencias de la Sociedad Rural de San Francisco, provincia de Córdoba. Mercoláctea convoca a los principales actores de la actividad láctea con el propósito contribuir al desarrollo y posicionamiento de la actividad y ofrece una interesante variedad de talleres y seminarios de capacitación en materia de lechería, a cargo de renombrados disertantes.

Durante el evento se realizarán los tradicionales certámenes de quesos, dulce de leche y forrajes conservados. También dinámicas a campo con lo último en calidad forrajera y la presencia y jura ganadera de los mejores ejemplares de las cabañas más prestigiosas del país. Como todos los años, se espera la participación de empresas internacionales interesadas en el desarrollo de vínculos comerciales.

En el marco de la muestra láctea, SanCor ofrecerá el día sábado 11 de mayo, una Jornada del Programa de Desarrollo Tecnológico (PDT) bajo el lema “Aprovechando las bondades de cada sistema, una oportunidad para analizar las fortalezas y debilidades de los sistemas base pastoril y confinada,” según se señala en la convocatoria.

La apertura de la Jornada está prevista para las 9:30 horas con “Los desafíos tecnológicos y el PDT como herramienta para abordarlos”. A continuación “La intensificación no tiene dueño. Los datos reales muestran que no existe un único camino para el progreso productivo. Las limitantes a resolver.” A cargo del Ing. Agr. Javier Baudracco.

A media mañana el Ing. Agr. Matías Aguerre abordará la “Eficiencia para ganar en el uso de concentrados. Estrategias para maximizar la eficiencia física y económica del uso de concentrados”; y a continuación el Ing. Agr. Gonzalo Tuñón disertará sobre la “Eficiencia para ganar en el uso del pasto. Estrategias prácticas para maximizar la producción de leche en base a forrajes.”

Sobre el mediodía el Ing. Agr Fernando Bargo, hablará sobre “Los sistemas ideales de base confinada. Premisas que debe cumplir un sistema confinado ideal.” Cerrando el ciclo de exposiciones el disertante: Ing. Agr. Santiago Fariña, ofrecerá una charla sobre “Los sistemas ideales de producción de base pastoril. Las premisas que debe cumplir.”

Cabe mencionar que la Jornada es sin cargo, pero se requiere una pre/inscripción, pues los cupos son limitados.

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