| Sojas con mayores defensas |
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Estudian los mecanismos que desarrollan las plantas para defenderse de condiciones adversas del ambiente y los procesos que repercuten en una mejor calidad de los granos.
Un equipo de 20 investigadores de la Facultad de AgronomAa de la UBA (FAUBA) estA estudiando los mecanismos que desarrollan las plantas para defenderse de las condiciones adversas del ambiente y los procesos que repercuten en una mejor calidad de los granos. Los estudios se centran en los cultivos de soja y cebaba y son realizado por el Laboratorio de BioquAmica EcolAgica, que funciona en la cAtedra de BioquAmica.
"Abordamos temas de investigaciAn que apuntan a un manejo sustentable de la producciAn agrAcola", afirmA Eduardo Pagano, profesor a cargo de la cAtedra de BioquAmica y director de un proyecto de investigaciAn financiado por la UBA, focalizado en molAculas tales como las tiorredoxinas, que regulan procesos tan diversos como el metabolismo antiestrAs y la actividad de inhibidores enzimAticos, relacionadas con la digestiAn de los insectos plaga, que representan un fuerte impacto en la productividad de los cultivos.
Durante su doctorado en la EstaciAn Experimental de ZaidAn, Granada, EspaAa, Pagano estudiA los mecanismos de regulaciAn de la fotosAntesis en condiciones de estrAs. "Hasta ese momento (mediados de los A 90), se conocAa que las tiorredoxinas tenAan una actividad importante en la regulaciAn rAdox de la fotosAntesis, bAsicamente cuando el diAxido de carbono se transforma en hidratos de carbono. Esa caracterAstica nos llevA a pensar que podAan tener una actividad antioxidante en otros sistemas", recordA.
Las investigaciones continuaron durante su tesis, enfocadas en el proceso de regulaciAn de la fotosAntesis en condiciones de estrAs lumAnico y por altas temperaturas. "Entonces no habAa mucha informaciAn de la actividad de las tiorredoxinas como agente antiestrAs oxidativo (antioxidante). Fuimos pioneros en la presentaciAn de trabajos en sistemas vegetales", afirmA, y agregA que a partir de 2000 continuA con los estudios en la Argentina, junto al Dr. Wolosiuk del Instituto Leloir: "Hace siete aAos, ese trabajo nos permitiA clonar dos tiorredoxinas de soja, por primera vez, y encontramos que ejercAan una protecciAn al estrAs oxidativo en estas plantas".
En 2008, la incorporaciAn de Jorge Zavala a la cAtedra de BioquAmica de la FAUBA, luego de realizar estancias posdoctorales en Alemania y Estados Unidos, permitiA vincular los estudios de las tiorredoxinas con los inhibidores enzimAticos, ampliando las investigaciones sobre la relaciAn de las plantas con los insectos.
Si bien el proyecto UBACyT arrancA en 2011, los primeros trabajos de investigaciAn del Laboratorio de BioquAmica EcolAgica datan de 2008. Hoy, el grupo cuenta con 20 integrantes pertenecientes a la cAtedra de BioquAmica de la FAUBA, con becarios de doctorado y posdoctorado del CONICET y de la Agencia Nacional de PromociAn CientAfica y TecnolAgica, estudiantes de maestrAa e investigadores del CONICET.
El docente de la FAUBA explicA que la soja es una especie vegetal que posee defensas frente a insectos: Cuando es atacada, desencadena un mecanismo de seAales que llevan a la expresiAn de defensas como la sAntesis de inhibidores enzimAticos y metabolitos secundarios, que impiden que el insecto pueda ejercer una labor digestiva y, finalmente, muera.
"Por sus caracterAsticas estructurales, los inhibidores podrAan ser regulados por tiorredoxinas. Por esa razAn, uno de nuestros objetivos es conocer quA pasa cuando un insecto consume soja y esta planta tiene, ademAs de inhibidores, tiorredoxinas activas", afirmA.
"Por otra parte, una de nuestras becarias logrA aislar y describir una tiorrexina completa del intestino de Anticarsia gemmatalis, una de las principales plagas de la soja. Ahora estamos evaluando su participaciAn en el proceso digestivo del insecto cuando la consume", apuntA. |
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