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Acuicultura: el potencial argentino para producir peces en "feedlots acuáticos"  
Clarín- 17-08-2017 -
  Nota publicada por: Clarín el 17-08-2017

Nota de origen: Acuicultura en explotaciones familiares
Enviada por: FAUBA , el 27-11-2017

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La pesca embarcado es una modalidad que está en retroceso en el mundo. La eficiencia que se logra en condiciones controladas en estanques o mega balsas flotantes, es el futuro de la producción de peces de todas las especies.
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"Argentina tiene todo el potencial porque tiene condiciones climáticas y diferentes cursos de agua en los que se pueden producir todo tipo de especies", contó Gabriel Morales, de la Cátedra de Producción Animal de la FAUBA e investigador Conicet.

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"Actualmente a nivel mundial las capturas pesqueras están estancadas, hace 20 años ya que no se obtienen más productos de la pesca, y más o menos son unos 90 millones de toneladas que se mantienen a lo largo del tiempo, por lo cual con una población mundial en constante crecimiento evidentemente la acuicultura está cubriendo ese espacio y lo está haciendo a pasos bastante grandes", agregó.
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"Para poder cubrir esta demanda se tienen que utilizar sistemas de producción más intensivos, con más tecnología y con desarrollo principalmente de alimentos que permitan mejorar la conversión alimentaria entre las distintas especies", observó Morales.