| Recomiendan un manejo adaptativo para restaurar los suelos que ovinos han degradado en la patagonia |
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Buenos Aires, 24 diciembre (PR/16) // Investigadores de la
Facultad de Agronomía de la UBA (Fauba) detallan la gravedad de
la situación que atraviesan los productores ovinos de la patagonia
y las posibilidades de restaurar los campos sin afectar el
desarrollo humano, con un manejo adaptativo.
En un estudio, los especialistas llegaron a la conclusión de
que los pastizales de la Patagonia están degradados por el
sobrepastoreo.
"Los campos pierden sus mejores pastos, cada vez pueden
sostener menos cantidad de ovejas y los productores reclaman
soluciones", indicaron.
En este marco, analizaron la situación actual y se inclinaron
por el manejo adaptativo del pastoreo en Patagonia, una
alternativa virtuosa.
Rodolfo Golluscio, profesor de la cátedra de
Forrajicultura de la Fauba y también investigador del Conicet,
identificó distintos niveles de degradación en dos ambientes de la
Patagonia.
Por un lado, los pastizales de coirón blanco (pastos del género
Festuca), ubicados al oeste de la región, donde esta forrajera es
la más abundante y la más preferida por las ovejas.
Por otro lado, los pastizales de coirón amargo (pastos del
género Stipa), que quedan hacia el centro y están dominados por
plantas mucho menos comestibles.
"Es interesante que las áreas con coirón blanco están
con condiciones ambientales más favorables, pero al mismo tiempo
también están sujetas a un deterioro más severo porque como los
animales se comen el pasto dominante, el suelo queda desnudo y se
erosiona mucho más que el del coironal amargo, que está más
cubierto, pero no por pastos palatables", dijo.
Detectó tres grados de deterioro en los pastizales de
Patagonia:
//Xerofitización leve: relacionada con la reducción de la
cobertura
de las plantas que más buscan los animales (que al ser poco
resistentes a la sequía son de hojas relativamente blandas) y con
el aumento de las xerofíticas, de características opuestas y casi
no comestibles. En este caso, las más preferidas por las ovejas no
desaparecen del todo.
//Xerofitización grave: son los casos en los que ya casi no quedan
plantas de las especies preferidas.
//Aridización: en este caso, los mejores pastos se perdieron del
sistema y no fueron reemplazados por otras plantas, con lo cual el
suelo queda desnudo y crece el peligro de que se erosione por
acción del viento.
"En el área de coirón amargo se dan los dos primeros, pero en
el coironal blanco tienen lugar los tres niveles de deterioro",
afirmó Golluscio.
En 2017, el grupo de Golluscio y otros docentes de la FAUBA
cumplirá 30 años de una experiencia exitosa de manejo de
establecimientos ganaderos en la Patagonia, que abarca más de
500.000 hectáreas.
Al respecto, manifestó: "Usamos un sistema de manejo
adaptativo. A partir de un diagnóstico inicial del estado
productivo y del pastizal se hace una propuesta de manejo, se la
implementa y se monitorean los resultados".
"Si el manejo da resultados que difieren de los esperados, se
revisa el diagnóstico o la propuesta de manejo. Es un proceso
virtuoso ya que en cada vuelta aprendemos todos: los técnicos y
los encargados de manejar los animales en el campo".
Primicias Rurales
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