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Producir carne en suelos bajos
En el norte de la provincia de Buenos Aires un 60% de la superficie tiene limitantes para la producción agrícola. Esos ambientes denominados "bajos" comprenden complejos de suelos muy diferentes con moderadas a severas limitaciones físicas ...
En el norte de la provincia de Buenos Aires un 60% de la superficie tiene limitantes para la producción agrícola. Esos ambientes denominados "bajos" comprenden complejos de suelos muy diferentes con moderadas a severas limitaciones físicas (horizonte thapto) y también químicas (pH y sales). Numerosos antecedentes experimentales demuestran que a pesar de estos inconvenientes es posible mejorar los niveles de producción en estos ambientes. Un módulo demostrativo, establecido en el INTA de General Villegas, combinará distintas estrategias para producir carne de modo eficiente y con buen retorno económico tomando como base, la obtención de pasturas de calidad a un costo relativamente bajo y maximizando su utilización.
