sintesisagraria.com
Versión para imprimir
Volver al inicio
EL INTA SANTO TOMÉ ORGANIZÓ TALLER CON ARROCEROS  
En el marco del Proyecto Territorial del INTA Tierras Coloradas y Malezal articuladamente con la Secretaria de Agricultura Familiar de la Nación, se realizó la segunda parte del Taller de arroz con productores, que tiene como propósito fortalecer una producción sustentable que tiene arraigo en la zona noreste de la provincia Corrientes, donde un importante número de arroceros son acompañados por el INTA para lograr mejorar los rindes de producción. La jornada de trabajo se llevó a cabo en el predio de la Expo Yerba Mate -Apóstoles-. Los productores intercambiaron opiniones, problematizaron y aportaron su visión sobre el tema. Como conclusiones centrales se resaltó: que los productores de pequeña escala deben nuclearse y trabajar en grupo para aprovechar las distintas alternativas, y agregar valor a sus productos para tratar de tolerar los vaivenes del mercado. Desde la Secretaria de Agricultura Familiar, el ingeniero Veloso propuso iniciar una prueba piloto de industrialización del arroz en convenio con una cooperativa que ofrece sus instalaciones, para ello, se debe acondicionar un molino y comenzar con el proceso. También manifestó que existen posibilidades de vender estos productos en las ferias francas de diversas ciudades y lograr un buen precio. También agregó que desde otras provincias están demandando productos de agricultura familiar y resaltó al arroz como un producto muy buscado por ciertos mercados de Argentina. Luego del taller y contando con la posibilidad de iniciar una prueba de agregado de valor y comercialización, algunos productores se comprometieron en llevar arroz para iniciar las tareas y comenzar a juntarse y ver cómo fortalecer esta actividad. El taller fue diagramado y coordinado Joaquín Casco y Pablo Uguet de la Agencia de Extensión Rural INTA Santo Tome.