El Centro de Cooperación Internacional – MASHAV, el Centro Internacional de Cooperación para el Desarrollo Agrícola, CINADCO y la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE invitan a profesionales de países de Latinoamérica y el Caribe a participar en la: Gira de Capacitación en Producción de leche en condiciones intensivas a realizarse en Israel, 23 de Agosto al 15 de Setiembre, 2009 (postulación hasta el 30 de junio)

La producción de leche en Israel se caracteriza por sus modernos sistemas de producción y altos rendimientos. Un intenso programa de mejoramiento genético, aunado a la aplicación de nuevas tecnologías para el manejo de la alimentación, sanidad y control del stress calórico han logrado obtener una raza de alto potencial productivo capaz de adaptarse a las difíciles condiciones climáticas del país, alcanzando una producción anual de leche considerada entre las más altas a nivel mundial. Una industria pujante y un sinnúmero de pequeños emprendimientos suministran a los mercados una amplia y variada gama de productos lácteos de alta calidad.

Objetivos:

La gira tiene como objetivo presentar a los participantes la estructura y organización del sector lechero en Israel, las singulares modalidades de asociativismo y sus sistemas intensivos de producción, como también crear un marco de debate y análisis de criterios para evaluar su adaptación a las condiciones propias de cada país.
Por tal razón FEPALE ha considerado de interés aprovechar esta oportunidad y acercársela al sector lechero de la región Latinoaméricana y Caribe.

Temática general:

● Políticas y organización del sector lechero en Israel
● Alimentación de la vaca de alta producción
● Evaluación y manejo de forrajes
● Manejo de la cría y reemplazos
● Mejoramiento genético
● Fertilidad y reproducción
● Tratamientos contra stress calórico
● Centros regionales de alimentación
● Sanidad animal
● Calidad de la leche y salud pública
● Industrialización
● Producción de leche ovina y caprina
● Investigación y extensión
● Emprendimientos innovadores
● Medio ambiente (manejo del agua y del estiércol
● Equipos de ordeñe

Visitas a:

Fincas cooperativas
Fincas familiares
Industrias lácteas
Centros de investigación
Laboratorios
Agroemprendimientos
Centros de alimentación
Los temas serán estudiados en conferencias y visitas profesionales

Idioma: Español

Requisitos:

El programa de capacitación está dirigido a profesionales de los países especificados que posean títulos académicos afines a la temática de la capacitación y/o a directivos de instituciones relacionadas al sector lechero con experiencia profesional mínima de 2 años.
Se dará primera prioridad a equipos profesionales involucrados en proyectos de producción de leche enmarcados en programas de desarrollo a nivel nacional y/o regional apoyados por organizaciones e instituciones nacionales y/o internacionales.

MASHAV otorgará un número limitado de becas de estudio. La beca cubre los costos de la capacitación incluyendo las conferencias y giras profesionales, alojamiento y pensión completa, seguro médico y traslados desde y hacia el aeropuerto. No incluye pasajes aéreos ni viáticos. Existe la modalidad que postulantes seleccionados cubran los costos o parte de los mismos.

Mas información: http://www.fepale.org/capacitacion/israel09.php