La Federación Panamericana de Lechería, al igual que años anteriores, se adhiere a las conmemoraciones del Día Mundial de la Leche, fecha propuesta por la FAO, oportunidad en que todas las personas involucradas de una u otra manera con el fomento de un adecuado consumo de productos lácteos, se unen a través de diversas actividades a lo largo y ancho de todos los continentes, resaltando las bondades que presenta este noble producto para la salud de las personas

FEPALE, a través de su Programa Más Leche=Más Salud, impulsa desde el año 2005 una serie de actividades tendientes a fomentar un mayor y mejor consumo de productos lácteos, acercando a los diferentes profesionales del sector médico y académico, público y privado, evidencias científicas de los beneficios que presenta el adecuado consumo de estos productos para la salud humana.

Es en este marco de actividades es que en el año 2008 la Federación realizó su “Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos “Sí a la Leche”, con la cual se ha logrado un gran impacto a nivel continental, entre las personas encargadas de la toma de decisiones políticas y empresariales a diferentes niveles. Siguiendo esta línea de trabajo estaremos realizando próximamente el lanzamiento de la segunda etapa de esta actividad, la Campaña “SÍ A LA LECHE! 2009, Por la salud de nuestros Niños”, como forma de continuar coordinando esfuerzos a todos los niveles en pro del fomento de un mayor y mejor consumo de leche y derivados en las poblaciones de las Américas. Esta actividad de “bien social”, tiene como Objetivo central la promoción del consumo de productos lácteos a toda la población, haciendo énfasis muy especialmente en nuestros niños, población considerada de riesgo debido a una insuficiente ingesta de estos productos, lo que trae como consecuencia un aporte inadecuado de nutrientes esenciales para lograr un correcto crecimiento y desarrollo.
Somos conscientes que el sector lechero, al igual que los demás sectores de la economía mundial, está atravesando por un momento difícil, pero asimismo estamos seguros que una forma de apoyar a nuestra lechería, es a través de la realización de actividades que impulsen un adecuado consumo de nuestros productos, priorizando y haciendo hincapié en este caso en los beneficios que genera para la salud de las personas el suficiente consumo de leche y derivados.

Creemos fuertemente que existe la necesidad de aunar esfuerzos y criterios para coordinarnos con todas las personas comprometidas con la salud de nuestra población, con quienes FEPALE desea colaborar en acciones que tiendan a promover el objetivo de una buena y saludable alimentación de nuestra gente.

Invitamos a sumarse a esta actividad a través de lechesalud@fepale.org

Felicitamos una vez más a la FAO por esta conmemoración !!!

Dr. Eduardo Fresco León
Secretario General
FEPALE