Los problemas de rentabilidad por los que
atraviesa la producción ganadera bovina (carne y leche), han provocado cambios en
la modalidad productiva de la Región Pampeana. Esto, a su vez ha
repercutido en otras regiones del país, especialmente en la producción ganadera
del NOA y del NEA, en donde se aprecia un crecimiento en el número de cabezas,
como así también en el oeste de Bs.As y en La
Pampa.
Para dar respuestas a esta
realidad, Produsem S.A. junto con el INTA
vienen trabajando en el desarrollo de variedades de alfalfa que presenten
características productivas destacadas, de manera tal de brindar soluciones
tecnológicas de avanzada y mejorar de esta forma el perfil del negocio del
productor ganadero.
En este contexto, las demandas
para los programas de mejoramiento de alfalfa se pueden resumir en dos grandes
grupos:
a- Variedades de alta calidad y de
muy alto potencial productivo para producciones intensivas. Dentro de este
punto podemos destacar dos sub grupos de trabajo:
§
Alfalfas tradicionales
§
Alfalfas con menor riesgo de empaste
b- Variedades con tolerancia a
condiciones de menor aptitud (suelos bajos y/o salinos, condiciones
subtropicales, etc.)
Dentro del grupo de alfalfas
tradicionales fueron desarrollados nuevas variedades que van desde el Grupo
Seis a Nueve. Estas presentan un excelente nivel de digestibilidad, combinado
con alta resistencia a enfermedades fúngicas y excelente comportamiento ante el
ataque de pulgones, ya sean el verde, amarillo o moteado. A su vez se
encuentran en los primeros lugares de producción de materia seca acumulada
dentro de los ensayos oficiales, llevados a cabo en las principales localidadades productivas del país.
Las variedades desarrolladas por
INTA, dentro del convenio con Produsem
son:
Ø
Cultivar
GRI
Ø ProINTA
Luján
6
Ø ProINTA
Patricia
7
Ø ProINTA
Súper Monarca 8
Ø ProINTA
Mora
9
(GRI: Grado de Reposo Invernal)
A su vez, dentro de las
variedades con menor riesgo de empaste, ProINTA
Carmina, presentó excelentes resultados productivos y niveles de
Desaparición Inicial Ruminal bajos, lo que le permite
evitar la explosión de contenido celular dentro del rumen
y disminuir de esta forma los riesgos de empaste.
ProINTA Carmina fue capaz de disminuir la
incidencia de empaste entre 23% y 50% y, en general, no se registró diferencias
de calidad forrajera con los testigos utilizados, salvo una mayor concentración
de fibra en el estado de botón floral. Esto indica que ProINTA
Carmina puede contribuir significativamente al control del empaste, aunque
es importante saber que no elimina el problema y que se recomienda usar con
otras medidas de prevención: vigilancia frecuente, ausencia de ayunos
prolongados, no pastorear en estados muy inmaduros, y eventualmente
el uso otras tecnologías específicas de control. Por otra parte, esta
característica fundamental para el manejo no resiente sus calidades productivas
y nutricionales. Ensayos comparativos en distintos estados fenológicos así lo
demuestran:
-
Valores promedio (12 cortes) de calidad de ProINTA
Carmina y de Bárbara SPI para tres estados fenológicos. EEA
Manfredi 2002/04.
Estado
Cultivar Dig.
(%) FDN (%)
FDA (%) PB (%)
Vegetativo
Carmina 65,20 a
28,62 a
20,74 a
26,15 a
Bárbara 66,31 a
28,27 a
19,68 a
26,78 a
Botón
Carmina 62,00 a
32,70 a
25,60 a
23,78 a
Bárbara 62,60 a
30,72 b 22,79
b 25,73 b
10% Flor
Carmina 60,81 a
31,62 a
24,21 a
22,73 a
Bárbara 61,17 a
31,62 a
23,96 a
23,56 a
A toda esta combinación de
variedades, sumado a lo que INTA junto con Produsem
se encuentran desarrollando para ambientes de menor calidad productiva, se
agrega una importante acción de pre campaña, con las
mejores condiciones de pago. De esta forma estamos no solo con las mejores
condiciones productivas, sino que tenemos las mejores condiciones
comerciales ya que quien decida la compra de nuestras variedades durante la
pre campaña, puede acceder al exclusivo plan de
pagos en seis cuotas fijas en pesos, de forma tal de asegurarse no solo la
mejor calidad, sino también la mejor forma de compra.
En Produsem
nos vemos todos los días con el productor ganadero. Es por eso que nuestra
misión es brindarles las mejores soluciones tecnológicas y comerciales, de
forma tal de contribuir de la forma más eficiente con la producción de carne y
leche argentina.