25 de Abril de 2019
Ingresar>> usuario contraseña
Registrarse
26956 Notas Publicadas
Cerrar Ventana
Otras noticias
El INV publicó un informe actualizado de la variedad Cabernet Sauvignon
09-10-2018
Relacione esta noticia con otras del rubro vitivinicultura en la sección:
Noticias de hoy Suplementos agrarios Boletines de Entidades, Organismos y Empresas Cursos, Seminarios, Fiestas y Exposiciones
Información enviada por: INV

Es una de las variedades tintas más prestigiada en el mundo ya que ha mostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitícolas. Originaria de Burdeos, Francia, es la base de los grandes vinos de esta región. También se adapta muy bien en California, Argentina, Chile, España, Portugal, Italia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia. Estudios genéticos muestran que esta variedad proviene del cruzamiento natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Presente en casi todas de las provincias vitivinícolas de Argentina, la Cabernet Sauvignon registró en el año 2017, un total de 14.997 ha cultivadas, lo cual representa el 6,8% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas en todo el país ha disminuido un 15,8% en el período 2008-2017. La Cabernet Sauvignon se desarrolla mejor en climas templados y secos. Los racimos son pequeños, al igual que sus granos. Posee bayas esféricas, muy jugosas, con la piel gruesa de intenso color negro y rica en taninos. Se caracteriza por el aroma a frutos rojos y pimiento, más o menos intenso según las zonas y sistema de cultivo utilizado. Da origen a vinos con mucho cuerpo y muy frutados, intensos, tánicos y muy adecuados para la guarda, exaltándose durante la crianza su intenso aroma, sabor y complejidad. Informe completo en http://www.inv.gov.ar/inv_contenidos/pdf/estadisticas/tespeciales/2018/CABERNET_SAUVIGNON.pdf

142 Noticias clasificadas
lunes 4 de junio
Noticias
 

Otro paso para llegar con la harina de soja a China
Consultar en: La Nación, Telam, FyO, Reuters, América 24 hs., Clarín, San Lorenzo 24,

Complicado panorama productivo en Chaco
Consultar en: El Litoral, La Nación, El Cronista Comercial, Chaco on line, El Cronista Comercial, Revista Chacra, Norte, La Razón, La Voz de Chaco, La Izquierda Diario,
Noticias
frutihorticola
3
frutihorticola
forestales
1
forestales
porcinos
5
porcinos
lacteos
7
lacteos
Noticias
Misiones
2
Misiones
Santa Fe
22
Santa Fe
La Rioja
7
La Rioja
Chaco
11
Chaco
Noticias
El Economista Diario
1
El Economista Diario
Chaco en Línea
3
Chaco en Línea
La Opinión Austral
1
La Opinión Austral
APF Digital
1
APF Digital
Noticias
AGUSTIN BARLETTI
(El Cronista Comercial)

1
Mariano Ghirardotti y Héctor Tristán
(La Nación)

1
CARLOS BOYADJIAN
(El Cronista Comercial)

1
Dante Rofi
(La Nación)

1
Noticias
Ultima edición (Actualiza los lunes)
Comentario Diario Precios de Cierre