18 de Octubre de 2018
Ingresar>> usuario contraseña
Registrarse
26592 Notas Publicadas
Cerrar Ventana
Otras noticias
El INV publicó un informe actualizado de la variedad Cabernet Sauvignon
09-10-2018
Relacione esta noticia con otras del rubro vitivinicultura en la sección:
Noticias de hoy Suplementos agrarios Boletines de Entidades, Organismos y Empresas Cursos, Seminarios, Fiestas y Exposiciones
Información enviada por: INV

Es una de las variedades tintas más prestigiada en el mundo ya que ha mostrado muy buena adaptación en diferentes regiones vitícolas. Originaria de Burdeos, Francia, es la base de los grandes vinos de esta región. También se adapta muy bien en California, Argentina, Chile, España, Portugal, Italia, Sudáfrica, Nueva Zelanda y Australia. Estudios genéticos muestran que esta variedad proviene del cruzamiento natural entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc. Presente en casi todas de las provincias vitivinícolas de Argentina, la Cabernet Sauvignon registró en el año 2017, un total de 14.997 ha cultivadas, lo cual representa el 6,8% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas en todo el país ha disminuido un 15,8% en el período 2008-2017. La Cabernet Sauvignon se desarrolla mejor en climas templados y secos. Los racimos son pequeños, al igual que sus granos. Posee bayas esféricas, muy jugosas, con la piel gruesa de intenso color negro y rica en taninos. Se caracteriza por el aroma a frutos rojos y pimiento, más o menos intenso según las zonas y sistema de cultivo utilizado. Da origen a vinos con mucho cuerpo y muy frutados, intensos, tánicos y muy adecuados para la guarda, exaltándose durante la crianza su intenso aroma, sabor y complejidad. Informe completo en http://www.inv.gov.ar/inv_contenidos/pdf/estadisticas/tespeciales/2018/CABERNET_SAUVIGNON.pdf

97 Noticias clasificadas
lunes 4 de junio
Noticias
 

Agroindustria aprobó la primera soja tolerante a la sequía
Consultar en: El Día, La Voz del Interior, Infocampo, La Nación, Clarín, Telam,

El limón argentino cierra con éxito la campaña 2018 y celebra su regreso a Estados Unidos luego de 17 años
Consultar en: Tucumán Noticias, Primera Edición, El Cronista Comercial,
Noticias
biodiesel
1
biodiesel
lacteos
1
lacteos
forestales
1
forestales
ganaderia
12
ganaderia
Noticias
CABA
25
CABA
Santa Fe
8
Santa Fe
Buenos Aires
21
Buenos Aires
La Pampa
3
La Pampa
Noticias
El Efete
1
El Efete
Shelknam Sur
1
Shelknam Sur
El Doce TV
1
El Doce TV
Infobae
1
Infobae
Noticias
Mariana Reinke
(La Nación)

2
Nicolas Razzetti
(Bichos de Campo)

1
DOLORES OLVEIRA
(El Cronista Comercial)

1
Nelson Saldivia
(Revista Puerto)

2
Noticias
Ultima edición (Actualiza los lunes)
Comentario Diario Precios de Cierre