INTA AMBA brinda a los apicultores capacitaciones. El agregado de valor es clave para aumentar ganancias. Este trabajo podrá observarse en la Semana de la Visibilización de la Agricultura Periurbana del 8 al 15 de septiembre en todo el AMBA. El Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) concentra cerca de 15 millones de habitantes, casi un 30 por ciento del total de la población nacional, en este contexto hay una importante producción de alimentos que se exporta. "Y la apicultura es el más claro ejemplo por eso trabajamos mucho con los apicultores para que logren cada día un producto de mayor calidad; esto lo hacemos mediante acompañamiento técnico", aporta Gustavo Tito, director del INTA AMBA. En este contexto, vale aclararse que la Argentina se destaca entre los primeros tres países en el podio de los productores de miel a escala mundial. Y debido a su calidad es muy buscada en el exterior, tanto que el 90 por ciento de la producción se exporta casi en su totalidad a granel. La Estación Experimental establece un vínculo con los apicultores periurbanos tanto con productores, cooperativas y asociaciones, poniendo en práctica un protocolo sobre el manejo de esta actividad teniendo en cuenta que en la provincia de Buenos Aires se produce el 75 por ciento de la miel de la argentina.