El Instituto Nacional de Vitivinicultura ha publicado en su página web www.inv.gov.ar informes especiales sobre las variedades Bonarda y Sauvignon Blanc Bonarda Es la segunda variedad tinta en superficie plantada en Argentina después del Malbec, ha sido utilizada durante mucho tiempo en nuestro país como base de vinos tintos comunes por sus altos rendimientos por hectárea y su sobresaliente aporte de color. Tiene gran aptitud para mejorar vinos de corte, especialmente con Malbec. Ante el descubrimiento de su potencial enológico, sobre todo con la reducción de producción por hectárea, se logró una calidad excepcional y comienza su desarrollo como varietal productor de vinos de alta calidad. El informe completo se puede consultar en http://www.inv.gov.ar/index.php/men-prensa/men-prensa-noticias/494-informe-especial-bonarda Sauvignon Blanc Está presente en la mayoría de las provincias vitivinícolas de Argentina, esta variedad registró en el año 2016, un total de 2.148 ha cultivadas, lo cual representa el 1% del total de vid del país. Junto con la variedad Chardonnay son las dos uvas blancas que más superficie aumentaron desde el año 2000. El informe sobre la variedad Sauvignon Blanc se puede consultar en http://www.inv.gov.ar/index.php/men-prensa/men-prensa-noticias/493-informe-especial-sauvignon-blanc Saludos cordiales Centro de Prensa e Información INV