Este mes la revista digital del IPCVA presenta, además de las mejores estadísticas, el informe "De fanáticos, mercenarios y millennials". Se puede descargar gratuitamente haciendo CLICK ACÁ. La revista Carne Argentina de febrero incluye los principales indicadores ganaderos y las mejores estadísticas de precios minoristas, faena y producción y exportaciones de carne vacuna argentina. Además, el número de febrero presenta el informe "Los nuevos desafíos de la carne: de fanáticos, mercenarios y millennials", realizado con nuevos datos relevados por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).