22 de Febrero de 2019
Ingresar>> usuario contraseña
Registrarse
26815 Notas Publicadas
Cerrar Ventana
Otras noticias
Síndrome Urémico Hemolítico: Información para cuidar la salud de los consumidores
16-01-2018
Relacione esta noticia con otras del rubro ganaderia en la sección:
Noticias de hoy Suplementos agrarios Boletines de Entidades, Organismos y Empresas Cursos, Seminarios, Fiestas y Exposiciones
Información enviada por: SENASA BA Norte

El Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa recuerda las características de la enfermedad y qué medidas adoptar para prevenirla. 1. ¿Qué es el síndrome urémico hemolítico? Es una enfermedad grave causada por algunas cepas de la bacteria Escherichia coli productoras de una toxina que afecta la sangre y el sistema renal de las personas. 2. ¿Cuál es su reservorio? Se encuentra en el intestino de los rumiantes bovinos, ovinos y otros animales de granja. 3. ¿Cómo se transmite? Fundamentalmente mediante el consumo de agua o alimentos contaminados con esta bacteria. También si los niños pequeños se bañan en piletas con agua sin tratar con cloro o lagunas y ríos. 4. ¿Por qué los niños son los más propensos a contraerla? Porque carecen de los niveles de defensa suficientemente desarrollados a nivel intestinal lo que puede provocarles desde diarreas graves sanguinolentas hasta insuficiencia renal y dejarles secuelas graves para toda la vida. Sin embargo, niños más grandes y adultos también pueden contraerla. 5. ¿La enfermedad se cura? Se puede autolimitar pero no hay tratamiento específico, solo de sostén de los síntomas más graves, mediante transfusiones de sangre o diálisis. Por eso es tan importante la prevención. 6. ¿Cómo prevenirlo? Incorporando ciertos hábitos cotidianos como: " Cocinar muy bien las carnes (especialmente la carne vacuna hasta que pierda el color rosado). " No usar la misma tabla y cuchillo para cortar la carne cruda y las verduras que no se cocinarán, así evitará la "contaminación cruzada". " Lavarse las manos antes y después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño. " Mantener la cadena de frío de los alimentos. " Consumir siempre agua potable y lácteos pasteurizados. " Lavar las verduras con agua (dos gotas de lavandina por litro de agua), dejando reposar la misma al menos 5 minutos. " Cocinar los alimentos a más de 70 grados de temperatura. Ante dudas o inquietudes sobre cómo cuidar a su familia, consulte en www.senasa.gob.ar o concurra al centro de salud más cercano

108 Noticias clasificadas
lunes 4 de junio
Noticias
 

Proponen crear un Mercado Lácteo para proteger a productores y consumidores
Consultar en: Info Noroeste,

La competitividad de las economías regionales bajó 1,7% en 2018
Consultar en: Ambito Financiero, Bichos de Campo, Grupo La Provincia, Cadena 3, Infocampo, Clarín, 24 Argentina, Los Andes, La Capital /, Comercio y Justicia,

Nuevos acuerdos: las exportaciones de aceite de soja a India subirán 30%
Consultar en: BAE, El Zonda,
Noticias
general
4
general
lacteos
5
lacteos
frutihorticola
8
frutihorticola
ganaderia
9
ganaderia
Noticias
CABA
27
CABA
Misiones
3
Misiones
Santa Fe
11
Santa Fe
Jujuy
1
Jujuy
Noticias
La Mañana Cipolletti
1
La Mañana Cipolletti
Diario de Cuyo
1
Diario de Cuyo
Uno
1
Uno
Los Andes
2
Los Andes
Noticias
Guillermo Nahum
(Revista Puerto)

1
Mariana Reinke
(La Nación)

1
Soledad González
(Clarín)

2
Natalia Mantineo
(El Sol)

1
Noticias
Ultima edición (Actualiza los lunes)
Comentario Diario Precios de Cierre