Los laboratorios que se inaugurarán el próximo miércoles 22 de noviembre son los siguientes: ANÁLISIS SENSORIAL " Laboratorio con cocina y cabinas funcionales integradas, con iluminación ajustable " Desarrollo de metodología de evaluación dinámica " Análisis de expresiones faciales " Influencia del contexto durante el consumo " Realidad virtual INGENIERÍA EN ALIMENTOS " Preservación de alimentos y materiales biológicos " Secado spray & liofilización " Desarrollo de bebidas saludables " Estudios sobre antioxidantes naturales " Análisis de la calidad de alimentos BIOTECNOLOGÍA Y REPRODUCCIÓN ANIMAL " Biología celular y molecular aplicada a la reproducción animal " Fecundación in vitro, inyección intracitoplasmática de espermatozoide (ICSI) " Criobiología y criopresevación para la conservación de germoplasma " Trabajo en especies de interés pecuario (vacuno, búfalo, ovino, cerdo y equino) y en riesgo de extinción NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ANIMAL " Análisis de alimentos para uso animal " Análisis químicos & tecnología NIRS (Espectroscopía de Infrarrojo Cercano) " Desarrollo y validación de ecuaciones de NIRS " Banco de muestras de alimentos y base de datos " Servicios para el desarrollo de productos " Interacción Productores-Empresas-Universidad FISIOLOGÍA Y PRODUCCIÓN VEGETAL " Fisiología de semillas y malezas " Estudios de nutrientes sobre calidad de cereales y oleaginosas " Invernadero y cámaras de germinación controlada " Ensayos a campo " Vinculación campo-industria BIOLOGÍA MOLECULAR " Mecanismos moleculares de la producción vegetal " Expresión de genes de interés agrotécnico " Cuantificación de hormonas vegetales BIOENERGÍA " Estudios del proceso de obtención de biocombustibles " Obtención de ésteres metílicos de ácidos grasos por vía enzimática " Aprovechamiento de aceites de fritura y no convencionales " Producción de biomasa algal mediante reutilización de glicerina " Obtención de biogás a partir de residuos BIOMECÁNICA E INGENIERÍA PARA LA SALUD " Estudio estático y dinámico del equilibrio humano, en sujetos normales o disfuncionales " Desarrollo de dispositivos innovadores para cuantificar el equilibrio humano " Nuevos protocolos de evaluación " Procesamiento de señales " Obtención y validación de índices de rendimiento " Optimización de gestos: rendimiento de atletas " Modelos biomecánicos y simulación CENTRO DE ESTUDIOS DE TRANSPORTE " Seguridad vial " Microsimulación de tránsito " Modelo de predicción de conflictos " Intersecciones urbanas " Sistemas de información geográfica La obra fue realizada en el marco de la fusión e integración de las anteriores facultades de Ciencias Fisicomatemáticas e Ingeniería y de Ciencias Agrarias, que dieron lugar a la nueva Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la UCA, desde 2017. Los nuevos espacios para docencia e investigación se encuentran en el Edificio San José, Av. Alicia M. de Justo 1600. La nueva Facultad abarca un amplio rango del campo de la Ingeniería, incluyendo siete grandes áreas: Ambiental, Alimentos, Civil, Electrónica, Industrial, Informática, Producción Agropecuaria. De esta forma, la UCA fortalece la integración de las áreas tecnológicas e industriales con las áreas asociadas al sector agroalimentario y la producción primaria, todas con una fuerte base científica y tecnológica. Esta fusión genera entonces un nuevo espacio promoviendo el trabajo inter y multidisciplinario, favoreciendo la generación de nuevos campos de estudio y desarrollo en las interfaces de las tradicionales áreas de la Ingeniería. Además, la nueva Facultad se inserta en el Campus Puerto Madero, permitiendo una mejor comunicación, articulación e intercambio con otras áreas fundamentales para nuestras Ingenierías, como Ciencias Económicas, Derecho, Ciencias Médicas. El propósito de la nueva unidad académica y de la inversión en los nuevos espacios es fortalecer y garantizar el vínculo entre docencia e investigación y desarrollo en Ingeniería y Ciencias Aplicadas, a través de la producción, aplicación y transferencia de conocimiento para mejorar la calidad de vida, en armonía con el ambiente, contribuyendo al desarrollo sostenible. Investigación, Docencia, Transferencia y Vinculación Tecnológica Todos los laboratorios de la Facultad son utilizados como espacios de investigación, enseñanza (incluyendo desarrollo de trabajos finales de graduación y pasantías), y transferencia tecnológica al sector industrial y la sociedad. También se cuenta con espacios de uso común para servicios de laboratorio: agua purificada (ósmosis inversa), autoclave, estufas de esterilización, freezers y heladeras comunes. En el mismo edificio hay espacios para trabajo en equipo, reuniones y seminarios. Recursos humanos involucrados: " Investigadores y Docentes con dedicación a la investigación UCA " Investigadores y becarios CONICET " Becarios UCA, pasantes y alumnos adscriptos a la investigación " Colaboradores de otras instituciones académicas " Personal de apoyo y staff administrativo