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El Senasa suspendió una planta frigorífica por no cumplir con las condiciones higiénico-sanitarias en su producción
27-09-2017
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Información enviada por: SENASA

Chivilcoy, (BUENOS AIRES), 27 de septiembre de 2017 - El pasado lunes 25 de septiembre, en la localidad de Junín, provincia de Buenos Aires, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) suspendió nuevamente la actividad de un establecimiento frigorífico dedicado a la faena bovina, por incumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias de producción, necesarias para no poner en riesgo la salud pública. Los inspectores del Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa suspendieron el Servicio tras constatar que el establecimiento Beltom S.A., Nº Oficial 2037, no reunía las condiciones higiénico-sanitarias para continuar efectuando su proceso de producción de faena bovina, a lo que se suman los reiterados incumplimientos de la normativa vigente, en lo que respecta al cuidado, inocuidad y seguridad en la producción de los productos cárnicos. La suspensión del servicio se mantendrá hasta que, una nueva inspección del Senasa constante que la planta frigorífica corrigió los incumplimientos detectados. El Senasa realiza este tipo de controles en plantas procesadoras de alimentos, que están bajo su orbita de fiscalización, en las distintas regiones del país, con el objetivo primordial de preservar la inocuidad de los productos de origen animal y resguardar la salud de los consumidores.

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