El Director del Centro Regional Buenos Aires Sur (CERBAS) de INTA, Eduardo Ezcurdia, consideró que "ante la complejidad de los problemas es importante esta articulación entre distintas instituciones públicas y privadas para dar una respuesta interdisciplinaria a la sociedad. Por esto agradecemos la invitación a participar en esta Semana del Trigo, en conjunto con empresas privadas, el gobierno provincial e instituciones". Asimismo, Ezcurdia puntualizó que el INTA participa con un aporte tecnológico principalmente en dos líneas temáticas que son la genética y la calidad de trigo. "En el CeRBAS, en Barrow tenemos en conjunto con el Ministerio de Agroindustria de la provincia un laboratorio de calidad de trigo (sólo hay 2 en todo el país) y vamos a colaborar con el conocimiento de nuestros científicos". La agenda de la Semana del Trigo comenzará en Pergamino el martes 28, continuará el 29 en Trenque Lauquen, el 30 se desarrollará una charla en Necochea y la ronda de conferencia finalizará el viernes 31 con dos conferencias, una en Tandil y la otra en Tres Arroyos. En Tandil, la jornada se desarrollará, de 8.30 a 13 horas, en instalaciones del Salón Blanco del Palacio Municipal, ubicado en Belgrano 485. También comenzará con un bloque técnico con palabras de bienvenida y una breve introducción a cargo de David Hugues, presidente de Argentrigo y de Fabián Menichelli, titular de la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina (UIFRA). Luego expondrán Carlos Sosa, presidente de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca; Elena Molfese, responsable del Laboratorio de Calidad Industrial de Granos de la Chacra Experimental integrada Barrow y Alejandro Pierbattisti, de la Federación de Acopiadores de Argentina. Además habrá un panel con productores que estará moderado por el Director del Centro Regional Buenos Aires Sur de INTA, Eduardo Ezcurdia. Por su parte, Adelina Larsen, responsable del Programa de Mejoramiento Genético de trigo candeal de la CEI Barrow y Viviana Echenique, del CONICET, expondrán sobre: ¿Con qué contamos genéticamente hoy y qué falta? ¿Cuáles son los desarrollos actuales? ¿Se puede o se podría producir candeal fuera de la zona núcleo? El cierre de la jornada estará a cargo del Ministro de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís. La Semana del Trigo es una iniciativa conjunta entre el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires y la Nación, el INTA y Argentrigo. En las distintas jornadas se tratarán la importancia de lograr los mejores rindes con la calidad buscada y con el menor costo por tonelada producida; las oportunidades que ofrecen los mercados nacionales e internacionales; el abordaje de las enfermedades teniendo en cuenta los antecedentes de 2016 y las precauciones a tomar en esta campaña; y la incorporación de herramientas de seguro, entre otros. Programa Jornada en Tandil Palacio Municipal de Tandil - Salón Blanco - Belgrano 485 " 08:30 h - Acreditaciones " 09:00 h - Bienvenida a cargo de David Hugues, Presidente Argentrigo y Fabián Menichelli, Presidente UIFRA. " 09:30 h - Breve introducción: ¿Cómo es el mercado actual e histórico del candeal en Argentina y el mundo? Moderador: Méd. Vet. Esteban Ezcurdia - Director de Centro Regional Buenos Aires Sur del INTA (CeRBAS). Ing. Agr. Alejandro José Jara Podestá - Analista de Granos de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios - Ministerio. de Agroindustria de la Nación. " 09:50 h - ¿Quiénes son los compradores hoy? ¿Qué calidad pretenden actualmente y con qué instrumentos contractuales se está trabajando? Cr. Fabián Weimann - Presidente Cía. Molinera del Sur S.A. e Ing. Agr. Gabriel Trangoni - Graneles Molinos Río de la Plata. " 10:30 h - Break " 11:00 h - Calidad de trigo ¿Qué nos esta faltando para exportar más? ¿Qué están demandando los distintos países? Ing. Agr. (Ms. Sc.) Elena Molfese - Responsable del Laboratorio de Calidad Industrial de Cereales de la ChEI Barrow e Ing. Agr. Leandro Pirbatistti - Federación de Acopiadores de Argentina. " 11:40 h - Producción integrada de Trigo Candeal. Ing. Agr. Tomás Pérez Marino - Productor, Ing. Agr. Hugo Ochoa - Marketing Syngenta (Soluciones Integradas) y Semillero Buck. " 12:10h - ¿Con qué contamos genéticamente hoy y qué falta? ¿Cuáles son los desarrollos actuales? ¿Se puede o se podría producir Candeal fuera de la zona núcleo? Ing. Agr. Adelina Larsen - Responsable del Programa de Mejoramiento Genético de Trigo Candeal en la ChEI Barrow, Dra. Viviana Echenique - Investigadora principal del CONICET y Directora del Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida (CERZOS). " 12:50 h - Cierre a cargo de un representante del Municipio de Tandil y del. Ing. Agr. Leonardo Sarquís - Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires.