Chivilcoy, BUENOS AIRES, 12 de octubre de 2016 - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) organiza, junto con la municipalidad de Alberti y el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires, una jornada informativa sobre Comercialización y cuidados higiénico-sanitarios de carne porcina, subproductos y derivados, la cual se dictará el próximo 13 de octubre en el salón de la Secretaría de Producción de dicha localidad del oeste bonaerense. En el encuentro expondrán especialistas del área de Bromatología del municipio, junto a referentes del Programa de porcinos del Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires y del Senasa. La jornada está destinada a carniceros, elaboradores y demás miembros de la cadena de producción porcina de Alberti y la zona de influencia.