ASAGA y UCEL están ultimando detalles de lo que será la puesta en marcha de la planta piloto de aceites y grasas vegetales construida bajo un convenio de colaboración mutua entre ambas. Su puesta en funcionamiento prevista para el próximo 26 de setiembre en el lugar de su emplazamiento, en San Jerónimo Sud, permitirá fortalecer el conocimiento práctico de los futuros profesionales, ser utilizada para brindar capacitación intensiva a futuros supervisores y operadores que trabajan en la industria o bien a quienes tienen la posibilidad de incorporarse a la misma, desarrollar innovaciones tecnológicas para su aplicación general a las agroindustrias y enriquecer métodos y procesos para mejorar la productividad, propender la apertura a nuevos mercados y propiciar la apropiación de los beneficios de la innovación tecnológica. La obra de construcción de la planta comenzó hace varios años y finalmente llegó a su fin, gracias al esfuerzo conjunto de una institución técnico científica como ASAGA y una entidad académica como UCEL, pero también gracias al invalorable aporte que empresas proveedoras de equipos y tecnología del rubro aceitero realizaron. La sinergia entre los tres sectores, permitió y permitirá la realización de un sueño: una planta piloto que es una réplica exacta a las plantas de molienda de oleaginosas asentadas en el polo oleaginoso de Rosario y sus alrededores para la investigación y la formación profesional. Agende la fecha de inauguración, nos vemos allí! Fuente: Prensa ASAGA