El lunes 27 de abril, cerca del mediodía, autoridades municipales, provinciales y nacionales dijeron presente para inaugurar la primera Planta Pelletizadora de San Juan, ubicada en el predio del Parque Tecno Industrial del departamento de Albardón, sobre la Ruta Nacional 40. La instalación de la planta formó parte del Programa Nacional para la Industrialización de la Alfalfa, impulsado por el Centro INTI-Cereales y Oleaginosas, brazo tecnológico del Ministerio de Industria de la Nación. El proyecto apunta a la producción y comercialización de pellets, bajo un fuerte concepto de asociatividad, destinado a satisfacer una amplia demanda nacional e internacional de un producto como la alfalfa, que en el caso de Argentina, y a diferencia de otros países, es de calidad premium. La asistencia técnica integral estuvo a cargo de profesionales del Centro INTI-Cereales y Oleaginosas, quienes realizaron desde el diseño, desarrollo, selección y adaptación de las maquinarias e instalaciones accesorias, hasta la construcción y puesta en marcha de la planta. La etapa de construcción fue realizada en coordinación con el Distrito Industrial de la Maquinaria Agrícola (DIMA), de la región de 9 de Julio. El apoyo local del Centro INTI-San Juan fue clave a la hora de articular e identificar las necesidades del departamento de Albardón: por un lado la existencia de varios productores de alfalfa en la región y, por otro, una amplia demanda. La planta cuenta con una capacidad productiva de 1.500 kilos/hora y está preparada para funcionar las 24 horas. Estos volúmenes permitirán abastecer a productores de la zona así como también exportar a nuevos mercados. La producción podrá ser destinada a alimentar ganado caprino, ovino, bovino, equino y conejos, cuyo desarrollo en la región es de suma importancia. "A partir de esta iniciativa se fortalece la cadena de valor de la carne: si alimentamos al ganado caprino con este tipo de alimentos, se duplica la parición anual y por ende su rendimiento. De esta forma, hacemos más eficiente y sustentable la producción", aseguró Nicolás Apro, director del Centro Cereales y Oleaginosas. La instalación de esta planta en Albardón se enmarca en un proyecto de desarrollo industrial para la diversificación de la matriz productiva, haciendo uso de distintas variantes en la producción de materias primas, como son los forrajes. El objetivo es impulsar el crecimiento de los pequeños productores y así lograr que puedan transformar en pellets su producción. En la misma línea, mejorar las condiciones de transporte, rendimiento y conservación del producto, bajando significativamente los costos y propiciando la exportación. El proyecto contó con el financiamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, mediante un convenio con la provincia de San Juan para proyectos productivos regionales, mientras que el Ministerio de Industria aportó su saber tecnológico, a través de los expertos del INTI. Banco de Soluciones Tecnológicas La puesta a punto de la planta pelletizadora de alfalfa se trató de una iniciativa multidisciplinaria, conjunta y federal que contó con el apoyo del Banco de Soluciones Tecnológicas (BST) del INTI. Se trata de una herramienta que reúne el conocimiento desarrollado en la institución en los últimos años, y que fue fundamental a la hora de establecer mecanismos y procedimientos desde la primera etapa de elaboración de la idea proyecto hasta que la Planta se puso en marcha. "A partir del BST hemos avanzado en una metodología de transferencia, que consiste en trabajar conjuntamente con las localidades interesadas, ya que eso ayuda a pensar y armar en conjunto un proyecto a medida. Hemos encontrado un método que nos permite ajustar el conocimiento a las necesidades de cada región", resaltó Jorge Bengolea, gerente de Asistencia Regional del INTI. El Ministerio de Industria, a través del INTI, seguirá acompañando al Municipio de Albardón en la articulación con los productores, en aspectos vinculados a la tecnología de gestión para que el proyecto funcione de forma sustentable.