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Encuentro Regional de Ferias en Balcarce
10-03-2015
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Información enviada por: INTA Balcarce

El evento se desarrolla en el marco del aniversario la Feria Agroecológica de Balcarce el 15 de marzo, en Av. Del Valle entre 14 y 16. Está organizado por INTA y la Subsecretaria de Producción y Empleo. El mismo fue declarado de Interés General Municipal. El domingo 15 de Marzo, a partir de las 9 h hasta las 18 h, se realizará un Encuentro Regional de Ferias en el marco del festejo del cumpleaños número 12 de la Feria Agroecológica de Balcarce. El evento, organizado por INTA a través del Programa Pro Huerta y la Subsecretaria de Producción y Empleo, fue decretado de Interés General Municipal. El encuentro dirigido a toda la comunidad, tiene por objetivo promover la vida saludable a través de diversos stands con productos agroecológicos. Por ello, participarán más de diez ferias agroecológicas de la zona, habrá charlas para toda la comunidad, feria de artesanos con materiales reciclables y diferentes espectáculos musicales. Además, la feria va articular con la institución de Centro de Día Arco Iris, donde tendrá un stand con los productos que realizan los chicos y un buffet para su colaboración. Ramona Palmieri, Técnica de Pro Huerta Balcarce, sostuvo "el INTA apoya este tipo de emprendimientos porque la idea es que los productores que participan de esta feria puedan mejorar el producto, que tengan un valor agregado de ese producto que los diferencia del resto de los productos que uno puede llegar a encontrar en un supermercado". Del mismo modo, la especialista explicó que se tratan de una producción propia donde los participantes son capacitados en su la elaboración. En este sentido, agregó "se realizan proyectos a través del INTA donde se los articula con otras instituciones, como por ejemplo el INTI que los ayuda a mejorar esos productos y lograr la diferencia. Esto se basa a lo que es la reglamentación del código alimentario argentino y cuentan con todos los cursos necesarios para poder estar vendiendo sus productos". Por su parte, Carlos Muñoz Subsecretario de Producción y Empleo de la municipalidad del partido de Balcarce, expresó "realmente lo vivimos con un gran orgullo porque esta feria necesitaba un poco de impulso. Decidimos convocar, junto con el INTA, una mesa local de agricultura familiar a través de lo cual se diseñó la participación de los diferentes actores y logramos darle un nuevo impulso, un reposicionamiento, un nuevo lugar donde desarrollar la actividad y se consiguieron nuevos stands. Además los feriantes fueron capacitados, se trabajó mucho sobre los productos y cómo fortalecer al emprendimiento".

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