Este año apostamos a seguir creciendo y sumando, abordando temáticas en nuestras publicaciones, capacitando a la industria en nuevas áreas, sentando las bases para el desarrollo del próximo Congreso mundial que llevaremos adelante el año próximo año y vamos por mucho más! A lo largo del 2014 apostamos a seguir construyendo futuro y conocimiento. En nuestra área editorial, debutamos con el anuario de la industria que incluyó todos los datos actualizados del sector y sus actores más importantes. También indagamos sobre temas técnicos y científicos que forman parte del día a día de la industria a través de nuestra publicación A&G. Durante los cuatro números editados a lo largo de este año, tratamos el tema de la desodorización de aceites y grasas, nuevos desarrollos aplicados a la alimentación animal, contenido de proteínas en las semillas de soja y el color de los aceites vegetales, todos ellos con entrevistas y notas técnicas y de interés, más recopilaciones de las opiniones de los referentes en la materia a escala nacional e internacional. Además, continuamos capacitando al sector en áreas claves y debutamos con nuevas propuestas. En abril llevamos adelante una jornada íntegramente dedicada a la seguridad y el medioambiente, en mayo a la optimización energética, en junio llevamos a cabo el ya clásico Curso avanzado en refinación, en julio estrenamos talleres orientados a temas como transportes y elevadores, roscas y cintas transportadoras, bombas y cañerías de proceso y tableros de control. Hacia agosto, recibimos a un numeroso público en el Curso avanzado de crushing, en octubre, tuvo lugar una jornada sobre control y aseguramiento de la calidad y un curso dedicado al mantenimiento en las plantas aceiteras, una nueva jornada que trató temas relacionados al envasamiento y el cierre fue con la jornada de biocombustibles. Pero también este año fue especial porque cumplimos nuestros primeros 25 años y para celebrarlo lo hicimos con nuestros proveedores, socios y amigos, muchos de los cuales nos acompañan desde el primer día. Junto a ellos festejamos y brindamos por muchos logros más y por todo lo que está por venir, especialmente la realización del World Congress on Oils and Fats and 31st ISF Lectureship Series que llevaremos adelante en noviembre del año próximo. Pedimos un deseo para el 2015: Que esté plagado de logros y satisfacciones para la entidad y para todos los que son de una u otra manera, parte de ella! Fuente: Prensa ASAGA