Ya está por salir a la venta la nueva edición de la revista de ASAGA. En los próximos días, la publicación de la asociación saldrá a la calle, apostando al desarrollo de un nuevo tema central: el color en el aceite. Con una serie de artículos técnicos y entrevistas a los referentes en el tema de nuestro país y el exterior, ASAGA se propone indagar en profundidad todos los aspectos relacionados al color del aceite: desde las nuevas tecnologías hasta los aspectos relacionados al mercado, el consumo y los procesos. Una edición para no perderse! Más sobre A&G A&G es una publicación trimestral cuyo propósito es difundir aspectos técnicos, científicos y de carácter general dentro del rubro de las grasas, aceites y derivados de aplicación alimentaria. La publicación está destinada a profesionales, técnicos e idóneos que desarrollan actividades dentro de la especialidad del rubro. Informes y suscripción Hay un plan para cada necesidad, elija el suyo: http://www.asaga.org.ar/index.php/es/editorial/suscripcion Contacto Andrea Brigada