La jornada se llevó a cabo el pasado jueves 13 de noviembre y los asistentes tuvieron la posibilidad de recorrer el establecimiento, conversar con Gustavo Balbo el productor y anfitrión del encuentro y analizar junto a los técnicos del INTA alternativas para hacer más eficiente la producción ganadera de carne. Con un clima ideal que acompañó la jornada y con la excelente atención de los dueños de casa, el grupo de productores y profesionales ganaderos, acompañados por investigadores y extensionistas del INTA de General Villegas, realizaron cuatro paradas dentro del campo para interiorizarse y debatir sobre el manejo, la genética, la sanidad, los aspectos reproductivos y la base forrajera del establecimiento. Los participantes intercambiaron conocimientos y experiencias y analizaron el planteo y la proyección presentada por Balbo para su empresa. Para finalizar el encuentro los asistentes trabajaron en grupos y debatieron sobre los aspectos destacables del sistema de producción, los puntos a mejorar y las alternativas posibles de crecimiento para la empresa. El espíritu de estas visitas a campo denominadas “Encuentros Ganaderos” que son organizadas por el INTA de General Villegas, es generar espacios de encuentro con cierta frecuencia y con cercanía en el territorio. La intención de los organizadores es que la gente pueda sumarse fácilmente y se vaya conociendo. Los encuentros se enfocan en lo que cada productor está haciendo en el campo, para aprender sobre la experiencia concreta. El objetivo es visitar establecimientos para conocer cómo cada empresa desarrolla la ganadería, cuáles son sus modos particulares de llevarla adelante y enriquecer esos planteos con la visión de cada uno, logrando un intercambio productivo para todos. Cada empresa ganadera donde se realizan los encuentros es visitada previamente por el INTA para generar información que permita comprender el planteo y elaborar propuestas de mejora durante la jornada. Próximos encuentros El próximo encuentro ganadero será en un establecimiento cercano a la localidad de Henderson, el miércoles 19 de noviembre a las 15 hs. También se está planificando visitar un establecimiento del Partido de Tres Lomas durante los primeros días de diciembre.