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Exportan conocimientos de Malbec a través de un Diplomado
16-10-2014
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Información enviada por: Mendoza - Prensa Gob.

El Ministerio de Agroindustria y Tecnología. a través de ProMendoza, lanzó el primer Diplomado en Malbec coordinado por el grupo “Study in Mendoza” integrado por universidades locales asociadas. Estuvieron presentes Alejandra Rapacioli, subsecretaria de Promoción Turística; Daniel González, gerente Fundación ProMendoza; Matilde Bordón, directora de la Agencia de Promoción de Inversiones; Oscar Alexandro de Fundación Exportar; María Laura Sarmiento de la Fundación ICBC, Daniel Miranda de la Universidad Maza, Mónica Inés González Gaviola de la Universidad Champagnat, Francisco José Piñón de la Universidad de Congreso, José Balacco de la Universidad Tecnológica Nacional, Héctor Smud, en representación de la Universidad Nacional de Cuyo y José Luis Lanzarini, presidente del Fondo Vitivinícola. “Es muy auspicioso que las universidades puedan salir a exportar los contenidos educativos que se brindan en Mendoza, que lo hagan sobre el Malbec que es una de las grandes marcas que tiene Argentina para la promoción a nivel internacional” consideró el ministro Marcelo Costa. Este lanzamiento se enmarca en el programa de Asociatividad que tiene ProMendoza, en el cual está incluido el consorcio de siete universidades, que ha lanzado el primer trabajo conjunto, es decir, la Diplomatura en Malbec. El Diplomado Se pondrá en marcha a partir en marzo de 2015 y constará de siete módulos que se desarrollarán a lo largo tres semanas. Se realizará en época vendimial para turistas extranjeros y nacionales y público en general. Los temas serán: • Origen e Historia de la Vid Malbec. Conocimientos generales del Malbec. • Vinificación del Malbec y sus terroirs. • Malbec orgánico y Biodinámico. • Comercialización internacional del Malbec. • Economía, Costos, Marketing y Análisis Sensorial del Malbec • Turismo Vitivinícola • Los Paisajes y la Arquitectura de la Vid y el Vino en la Argentina.

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