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Objetivo: mejorar la sanidad animal
08-10-2014
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Información enviada por: INTA Balcarce

Alejandro "Topo" Rodríguez visitó la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce con el objetivo de reunirse con distintos profesionales en pos de avanzar en un proyecto de vigilancia epidemiológica para mejorar el nivel de detección de casos de Tuberculosis Bovina en los frigoríficos provinciales. De la jornada técnica participaron por el MAA el Ministro Rodríguez, el Director Provincial de Ganadería, Gabriel Pedretti y el Director de Producción Ganadera, Hernán Silva; por CARBAP Luis Álvarez; Enrique Lucchesi por un Laboratorio privado y por el INTA el Director de la EEA Balcarce, Ing. Enrique Viviani Rossi, el Coordinador del Área de Producción Animal, Carlos Mezzadra, el Jefe de Grupo de Sanidad Animal Fernando Paolicchi y el representante del CERBAS en la COPROSA Ernesto Späth. "La mejora continua en sanidad animal aumenta la calidad de nuestra producción y mejora la competitividad de nuestras carnes", destacó el titular de la cartera agraria. "Esta es una nueva oportunidad de interacción del INTA con instancias políticas y técnicas de la provincia", comentó el Ing. Mezzadra. Durante la reunión se desarrollaron los principales lineamientos de un programa que se originó en el marco de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA) y aportará mayor efectividad en los diagnósticos de tuberculosis en planta, mediante varias pruebas de laboratorio a cada lesión compatible con TBC. Según Ministro de Asuntos Agrarios, la excelencia del Grupo de Sanidad del INTA Balcarce aportará la cuota de rigor y seriedad en este ambicioso proyecto que pretende iniciar acciones de control y en un futuro erradicación de la tuberculosis de los rodeos bovinos de la provincia. Se cuenta con acciones similares en la provincia de Santa Fe y recientemente Córdoba, lo que con las tres provincias en conjunto suma una muy buena parte del stock bovino nacional a este emprendimiento. "La COPROSA Buenos Aires fijó como prioridad fortalecer la vigilancia de la tuberculosis bovina en los frigoríficos del ámbito provincial con el objetivo de mejorar el conocimiento sobre la presencia y distribución de la enfermedad, conocer la prevalencia por partido y evaluar la calidad del sistema de detección" sostuvo el Dr. Späth. Y agregó que como primera etapa se decidió desarrollar un proyecto para analizar con técnicas de laboratorio muestras de lesiones recogidas de animales considerados compatibles con tuberculosis. Para ello se formará una red de 5 laboratorios con capacidad de diagnóstico de Tuberculosis bovina (aislamiento bacteriano, histopatología y PCR). Los resultados permitirán mejorar la estimación del porcentaje de animales con tuberculosis en la provincia e iniciar posteriormente acciones de saneamiento en los establecimientos de los cuales provienen los bovinos positivos. En la reunión se discutieron las actividades a realizar, los roles y los costos y se analizó un pre proyecto preparado por el MAA que contempla iniciar las actividades en el próximo trimestre. Previamente se realizarán actividades de capacitación de inspectores de 5 frigoríficos y de los profesionales y técnicos de los 5 laboratorios de diagnóstico involucrado, pertenecientes al INTA, el MAA, Universidad y privado. Además se espera que en el mediano plazo, el proyecto -que será presentado ante el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA)- permita contar con un riguroso mapa de información sobre casos comprobados de tuberculosis en todo el territorio de la Provincia de Buenos Aires.

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