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Encuentro universitario
30-04-2014
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Información enviada por: INTA Balcarce

Con el fin de acercar a los futuros profesionales del sector agropecuario al INTA, el Área de Producción Animal de la EEA Balcarce organizó un encuentro que convocó a una gran cantidad de estudiantes. Más de 50 estudiantes de distintas universidades participaron del Encuentro Universitario en Producción Animal en la EEA Balcarce, el cual tuvo como objetivo presentarles a los estudiantes la forma de trabajo y los objetivos del módulo de Producción Intensiva de Carne de Calidad. "Los que nos visitaron fueron futuros profesionales de nuestra área de influencia y fue una muy buena experiencia porque les mostramos qué es lo que hace el INTA y qué puede ofrecerles a ellos en el futuro. Trabajamos específicamente sobre el tema de engorde de bovinos de forma tal que cuando en el futuro tengan alguna demanda sepan donde recurrir" sostuvo el Ing. Enrique Paván, uno de los organizadores del encuentro. Espacio interdisciplinario La reunión comenzó por la mañana con la bienvenida por parte de las autoridades de la UIB: Lic. María Belén Álvarez Castillo, en representación de la Decana de la Facultad de Ciencias Agrarias, y el Ing. Enrique Viviani Rossi, Director de la EEA Balcarce. Luego los estudiantes asistieron a tres charlas brindadas por distintos grupos de la EEA: " Buenas prácticas de manejo para la producción y utilización de pasturas (Grupo Pasturas); " Sanidad animal en sistemas intensivos de engorde (Grupo de Sanidad Animal) e " Impacto de la nutrición y el manejo animal sobre la calidad de la carne (Grupo de Nutrición y Metabolismo Animal). Más tarde visitaron la Unidad Demostrativa de Producción Intensiva de Carne de Calidad en la Reserva Nº 7 del INTA Balcarce. Los estudiantes pudieron ver in situ cómo se aplica los resultados de las investigaciones. En la Reserva estuvieron presentes también distintos profesionales de la EEA Balcarce como así también estudiantes de posgrado, quienes respondieron las consultas de los estudiantes, generando un debate interdisciplinario muy interesante. Paván considero que la jornada fue exitosa ya que los asistentes se fueron muy contentos con la atención y con los contenidos que se les brindaron y agregó "ya estamos pensando en el Encuentro de Estudiantes para el año que viene, donde esperamos incrementar la cantidad de asistentes". Es de destacar que el encuentro se organizó en conjunto con la FCA-UNMdP y se realizó en el marco de los PRET´s de la EEA y articulando con el Programa Nacional de Producción Animal del INTA. Más actividades Otra de las visitas que tuvo el Módulo de Producción Intensiva de Carne de Calidad fue un grupo CREA de Lobos, quienes se mostraron muy interesados por la forma de trabajo. "Estamos más que satisfechos con la visita ya que en este módulo están logrando producciones magníficas. Nos vamos con muchas ideas para llevar a cabo en nuestros campos, y muy agradecidos con cada uno de los técnicos del INTA Balcarce ya que siempre están dispuestos a escuchar nuestras demandas" destacó Pedro Ardoy, productor de dicho grupo. Y por último cabe destacar que el grupo Cambio Rural "Pampa Orgánica Sur" también visitó el Módulo de Carnes.

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