Este viernes 20 de diciembre estaba prevista la presentación del informe: “Trigo, Campaña 2013/14. Relevamiento preliminar de calidad” organizado por la Cámara Arbitral de la Bolsa de Comercio de Rosario. El evento fue suspendido pero, por ser éste un material importante para los agentes de la cadena agro comercial, estará disponible a partir de ese mismo día en el sitio web de la Cámara Arbitral de Cereales.



La elaboración del informe se desarrolló mediante una metodología basada en la conformación de subregiones, similares a las que se realiza anualmente en el “Informe Institucional de Calidad de Trigo”, fundamentalmente para comparar registros históricos de resultados obtenidos a partir de muestras provenientes del NOA, NEA, Norte, Centro y Sur de Santa Fe, regiones de Entre Ríos, Córdoba y Norte de la provincia de Buenos Aires. Este relevamiento busca brindar a los agentes de la cadena agrocomercial una referencia sobre la calidad de este cereal en el mismo momento de su comercialización.