Eduardo Blasina (Uruguay) Director de la Consultora Blasina y Asociados Dentro del plan de desarrollo de las acciones y servicios de la Federación, continuamos con la serie de publicaciones que hemos denominado “Columnistas FEPALE”. Este nuevo producto está conformado con artículos de interés para el sector que destacados especialistas nos hacen el favor de elaborar para nuestra entidad y sus miembros. La serie contiene trabajos sobre producción primaria, industria láctea, economía y consumo y salud, los que esperamos que amplíen y enriquezcan vuestros conocimientos. En este cuarto número hemos invitado a Eduardo Blasina (Director de la Consultora Blasina y Asociados de Uruguay) que nos da su opinión sobre "Precio de lácteos en nivel récord".