El INTA, a través del Proyecto Nacional de Eficiencia en Poscosecha de Granos y en conjunto con Aposgran, brindaron un curso para operarios y jefes de plantas de acopio, asesores y personal de laboratorio acerca del Control Integrado de Plagas en la Cooperativa Agrícola Tres Arroyos (Pcia. Bs. As).



El curso abordó teoría y práctica acerca de la identificación de las principales plagas, limpieza y preparación de las instalaciones, aireación y refrigeración como medida preventiva para el control de insectos y un taller en donde se estudiaron casos y medidas de acción para el control integrado de plagas.



Consultado acerca de la importancia de estas capacitaciones para quienes están en permanente contacto con los granos que luego se utilizan para elaborar alimentos el Ing. Ricardo Bartosik, coordinador del Proyecto Nacional de Eficiencia en Poscosecha de Granos aseveró que "la implementación de Buenas Prácticas en la poscosecha es el camino para asegurarnos que la calidad e inocuidad de los granos se mantenga durante todo el período de almacenamiento. El INTA trabaja para ayudar al sector en su implementación y poder así satisfacer los requerimientos de calidad, cada vez más altos, de la industria de alimentos y los mercados de exportación".



Por su parte el Ing. Nestor Migasso, Gerente de la Cooperativa Agraria de Tres Arroyos y organizador del curso, manifestó su agradecimiento al INTA por la capacitación y dijo que "el corazón de nuestra cooperativa es el personal y sabemos que tenemos que capacitarnos permanentemente, es por eso que en este tema específico buscamos el mejor equipo de Sudamérica".



Juan José Molinari es el encargado de la Planta de acopio de Copetonas y al respecto de la capacitación indicó que "es una muy buena experiencia para seguir aprendiendo". Otro de los participantes de la jornada fue Mario Eliseche que se desempeña como encargado en la planta Ruta 75 y aseguró que "esta capacitación nos perfecciona y nos da más herramientas para desarrollar nuestras tareas habituales"



Por último el Ing. Guillermo Romero, presidente de Aposgran (Asociación Argentina de Poscosecha de Granos) y uno de los capacitadores afirmó que "para nosotros es una gran oportunidad de poder volcar toda nuestra experiencia y de generar vínculos entre los distintos actores de la industria".