Enrique Figueroa, Luis Arias Usandivaras, Conrado Benítez/ EEA INTA Mercedes

Como todos los años la EEA INTA Mercedes participo de la red de evaluación de cultivares de trigo pan que se llevan a cabo en todas las regiones del país en las que este cultivo tiene presencia. Esta red de ensayos tiene como objetivo evaluar el comportamiento agronómico y sanitario de las variedades.
Si bien el área sembrada en Corrientes es inferior a las 10000 ha, la importancia del cultivo de trigo en los planteos agrícolas de las empresas locales, a quedado demostrada por los beneficios que otorga no solo al suelo (rotaciones) si no también por su contribución a la diversificación económica, debido a que durante el período invernal este cultivo es por ahora la mejor alternativa, comprobada a través de los años.
En los ensayos, la campaña 2012 se caracterizó por mantener los valores de producción por encima de 4000 kg/ha en un grupo importante de cultivares de ciclo corto, lo que confirma la oferta de variedades disponibles con alto potencial de rendimiento para los productores.

Metodología

El ensayo se llevó a cabo en el campo experimental de la EEA Mercedes, sobre un suelo argiudol típico de clase II.
Para la campaña 2012, se sembraron 22 cultivares de ciclo largo y 20 de ciclo corto, algunos nuevos. La siembra se realizó el 10 de mayo los ciclos largos y el 04 de junio los de ciclo corto y la emergencia se produjo el 20/5 y el 15/6 respectivamente.
La siembra se realizó sobre un lote con rastrojo de maíz, previa aplicación de glifosato (3 l/ha) con sembradora experimental de 7 surcos separados a 17,5 cm marca Baumer. Las dimensiones de las parcelas fueron de 5 m por 1,40 m lo que totalizó una superficie de 7 m2 por parcela.
La fertilización de base utilizada fue 150 kg/ha de NPK (grado: 5-30-20) más 2 (dos) aplicaciones de urea de 75 kg/ha cada una en inicio de macollaje y pleno macollaje respectivamente (estadio 3 y 5 de la escala Feeks y Large). En el estado de 4 hojas del cultivo se aplicó metsulfuron metil (8 g/ha). Se realizaron también 2 aplicaciones de insecticida (Clorpirifos) para el control de pulgones.
Para la cosecha se cortaron los 5 líneos centrales de la parcela (5m2) y se determinó rendimiento, y peso Hectolítrico (pH) que es: el peso de un volumen de CIEN (100) litros de trigo tal cual, expresado en kg/hl-1; Las normas de comercialización fijadas por El Ministerio de Agricultura de la Nación establecen 3 categorías de calidad, en lo que hace a PH, el grado 1 de calidad debe tener como mínimo 79, el grado 2, 76 y el grado 3, 73 .
Las variaciones de este parámetro se deben principalmente a la densidad de las materias que componen el grano, que es característica de cada variedad, pero también depende de otras variables, como son la humedad, contenido en impurezas, uniformidad de los granos y condiciones en que se haya realizado la maduración y la duración del período de emergencia a floración.

Resultados

En el desarrollo, y crecimiento del cultivo de trigo inciden condiciones ambientales (temperatura, radiación y precipitaciones).
Temperatura: La temperatura durante la fase de macollaje estuvo por debajo de los 15º C permitiendo una buena formación de macollos. En la etapa reproductiva del cultivo la temperatura media fue superior a la serie histórica (Grafico Nº1).
Con respecto a la humedad del suelo, la acumulada en el perfil al momento de la siembra era óptima ya que durante el mes de abril ocurrieron lluvias de hasta 300 mm (Gráfico Nº2) manteniéndose el período de crecimiento con precipitaciones levemente inferiores al promedio histórico y luego en agosto en coincidencia con el inicio de la etapa reproductiva se produjeron lluvias abundantes para el mes lo cual benefició al cultivo. Finalmente el mes de septiembre permaneció escaso de lluvias contribuyendo a finalizar el período crítico (antésis) con condiciones ideales para la no aparición de enfermedades fúngicas que afectan el rendimiento y la calidad del grano (Fusariosis).
No obstante ello las intensas precipitaciones del mes de octubre afectaron la calidad del grano ya que el peso Hectolítrico estuvo por debajo de los valores habituales para las distintas variedades.

Gráficos Nº 1 y 2 Temp. Medias y precipitaciones ocurridas durante el ciclo de cultivo del trigo 2012





En el Cuadro Nº 1 se presentan los resultados del grupo de cultivares ciclos Largos, su rendimiento, fecha de floración y peso Hectolítrico. Con respecto al período de floración (antésis) se observa que la misma se extendió desde los últimos días de agosto hasta bien avanzado el mes de septiembre, aún sembrando en los primeros días de mayo, lo que podría resultar en la necesidad de adelantar mas la siembra para las variedades de ciclo mas largo, o en su defecto descartarlas para la zona ya que estas variedades corren el riesgo de ser atacadas por hongos (Fusarium) por coincidir con temperaturas elevadas y/o el inicio de las lluvias primaverales.
El rendimiento promedio del ensayo fue de 2077 kg/ha. El cultivar Biointa 3004, (3654 kg/ha) fue superior al resto aunque no se diferencio estadísticamente de SY 110 (3482 kg/ha) La importancia de estos cultivares radica en la posibilidad de tener alternativas en momentos en que los lotes han sido liberados del cultivo antecesor en forma temprana, no obstante en 10 años de ensayos, la mayoría de los cultivares de Ciclo Largo, han resultado en rendimientos inferiores a los Ciclos Cortos.
La calidad evaluada a través de uno de sus componentes (pH) resultó inferior a los valores establecidos por norma, debido principalmente a las lluvias de octubre que ocurrieron durante el llenado de granos.



Cuadro Nº 1: Rendimiento (kg/ha), fecha de floración y P. hectolítrico de cultivares de ciclo largo

Variedad Floración Kg/ha P. Hectolítrico
Biointa 3004 23/09 3654,5 a * 63
SY 110 26/08 3483,2 ba 64
Baguette 601 24/08 3132,6 bc 67
Baguette Prem. 11 04/09 2835,7 dc 65
K. Proteo 23/08 2517,0 de 64
Biointa 3006 31/08 2483,0 def 66
SY 300 25/08 2458,3 def 63
SY 200 23/08 2353,7 gef 65
SY 100 24/08 2333,2 gef 64
Biointa 2006 26/08 2261,1 gef 57
B. Meteoro 22/09 2126,0 ghef 56
Biointa 3007 BB 31/08 2017,7 ghf 70
Baguette 17 16/08 1901,0 ghi 57
K. Yarará 11/09 1712,8 jhi 58
Floripán 300 14/09 1668,5 jhi 59
ACA 315 22/09 1494,2 jik 60
K. Guerrero 11/09 1310,7 jk 64
ACA 303 22/09 1162,2 k 59
K. Pantera 29/09 1114,5 k 64
ACA 356 08/09 1052,9 k 57
ACA 320 20/09 1044,4 k 73
K. Gladiador 26/09 1026,7 k 65
CV: 11 * Valores seguidos de la misma letra no difieren significativamente entre si (P<0,05)


En el Cuadro Nº 2 se ven los resultados de rendimiento, fecha de floración y Peso Hectolítrico, de los cultivares de Ciclos Cortos, observándose claramente que el inicio de la floración de casi todas las variedades ocurrió en los primeros días de septiembre, siendo esta situación algo ya definido como ideal para este grupo de variedades;
Con respecto a los rendimientos encontramos un grupo importante de variedades con rindes superiores a los 3000 kg/ha lo que nos indica el buen potencial que existe en la zona y oferta de variedades que tiene el productor. El rendimiento promedio para las variedades en esta fecha de siembra fue de .3506 kg/ha.
ACA 903 B fue la variedad de mayor rendimiento, (4820 kg/ha) luego encontramos un grupo importante de variedades con altos rendimientos que no se diferenciaron estadísticamente entre si, como Klein León, Klein Tauro, Baguette 501, Arex, Klein Zorro, Cronox y Klein Roble.
Con respecto a uno de los indicadores de calidad comercial, evaluada a través del peso Hectolítrico fue también muy baja. Ninguna variedad alcanzó el valor de peso hectolitrico base de 79 kg/hl debido a las cuantiosas precipitaciones del mes de octubre que contribuyeron a que dicho valor resultara inferior a los índices establecidos.

Cuadro Nº 2: Rendimiento (kg/ha), fecha de floración y P.hectolítrico de cultivares de ciclo corto

Variedad Floración Rend. Kg/ha P. hectolítrico
ACA 903 B 26/08 4820,1 a * 65
K.Leon 03/09 4165,1 b 67
K Tauro 01/09 4148,3 b 68
Baguette 501 28/08 4106,0 cb 69
Arex 29/08 3910,6 cbd 63
K.Zorro 04/09 3752,7 cebd 63
Cronox 08/09 3730,9 cebd 61
K.Roble 03/09 3687,4 cebd 65
K.Rayo 02/09 3512,3 fcebd 65
Biointa 1006 04/09 3507,9 fcebd 67
Biointa 1007 31/08 3464,1 fcegd 61
ACA 906 30/08 3412,1 fegd 65
Floripan 100 04/09 3398,4 fegd 66
ACA 901 03/09 3357,5 fegd 67
K. Nutria 03/09 3247,6 fegd 68
B. Pleno 31/08 3168,6 fheg 61
Biointa 1005 28/08 3003,1 fhgi 67
55 CL 2 02/09 2810,7 hgi 61
Floripan 200 03/09 2589,9 i 70
AGP FAST 27/09 2415,7 i 66
CV: 9 * Valores seguidos de la misma letra no difieren significativamente entre si (P<0,05)


Conclusiones

" Con prácticas de manejo adecuadas a la zona como: fechas de siembra, cultivares, densidad y fertilización es posible obtener buenos rindes de trigo en el área de influencia de la EEA Mercedes.
" El rendimiento de los cultivares de grupos cortos sigue siendo el de mejor producción.