Dentro del plan de desarrollo de las acciones y servicios de la Federación, continuamos con la serie de publicaciones que hemos denominado “Columnistas FEPALE”. Este nuevo producto está conformado con artículos de interés para el sector que destacados especialistas nos hacen el favor de elaborar para nuestra entidad y sus miembros. La serie contiene trabajos sobre producción primaria, industria láctea, economía y consumo y salud, los que esperamos que amplíen y enriquezcan vuestros conocimientos. En este tercer número hemos invitado a Rafael Fábrega (Gerente de la Oficina de Alimentos para el Desarrollo, encargado de Centro y Sudamérica de Tetra Pak) que nos da su opinión acerca de las "Los beneficios de los programas de leche escolar, un modelo ganar - ganar".
