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Concluyó con éxito curso de AUSAL organizado por la FAyA
25-06-2012
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Información enviada por: UNSE

Del 11 al 15 de junio se dictó en la sala anexa del Paraninfo el curso de Ingeniería en Industrias Cereales en el marco de actividades de la Asociación Universitaria del Sector Alimentario. Fue organizado por la cátedra de Cereales de la FAyA, coordinado por el Ing. Héctor Salto.
Estuvo destinado a estudiantes de los últimos años de la carrera de Ingeniería en Alimentos, y no sólo asistieron alumnos de esta Facultad, sino también provenientes de Entre Ríos, Concordia y San Rafael (Mendoza). Las disertaciones estuvieron a cargo de los docentes Lic. Ramiro Blasco (Universidad de El Salvador- INTI), Lic. Marcela Cordera (INTI), Ing. Gustavo Pratto (Arcor- Cba.), Ing. Andrés Lema (FAyA) y Dra. Sara Macías (FAyA). Además de las charlas a lo largo de la semana, se realizaron visitas a plantas industriales locales y en la vecina provincia de Tucumán, concluyendo con una evaluación para la entrega de certificados.
El coordinador, Ing. Salto, hizo hincapié en que “la producción de cereales es un sector que va en paulatino aumento, y es una industria de relevancia a nivel nacional”, por lo que las temáticas tratadas fueron de gran utilidad para preparar a los estudiantes, en su futuro laboral.

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