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Agregado de Valor en Origen
27-06-2012
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Información enviada por: INTA Gral. Villegas

El INTA invita a la presentación sobre Agregado de Valor en Origen, a cargo del Dr. Cristiano Cassini y el Ing. Andrés Méndez, especialistas de Agroindustria del INTA, que tendrá lugar en Henderson, Trenque Lauquen y General Villegas.

Las estimaciones indican que en el 2050 las góndolas del mundo demandarán un 70% más de alimentos que en la actualidad. Argentina produce materia prima con potencial para alimentar diez veces su población, por ello el agregado de valor mediante la industrialización y/o transformación de dicha materia prima en alimentos representa una verdadera oportunidad para el desarrollo local.


En este marco, el INTA invita a participar de la presentación sobre Agregado de Valor en Origen que realizarán el Dr. Cristiano Cassini y el Ing. Andrés Méndez (INTA Manfredi), el martes 3 en Henderson, el miércoles 4 en Trenque Lauquen y General Villegas.

“El desafío que la Argentina está afrontando es transformarse en un país industrializado para ser económica y socialmente sustentable, promoviendo el desarrollo de la agroindustria. Para esto es necesario considerar la gran diversidad de productos con el mayor valor agregado posible que se pueden colocar en mercado internacional”, explica el Ing. Rubén Alvarez, del INTA Trenque Lauquen.


“Todo ese potencial adquiere localmente un alto impacto en el desarrollo de los territorios, si es realizado a través de PYMES asociativas, con participación directa de los productores y el resto de los actores de la región. En estas presentaciones que organizamos en 3 localidades, se hablará sobre la necesidad de generar productos con mayor valor agregado y la conveniencia de promover el asociativismo de las pymes, y se presentarán experiencias de integración vertical y agregado de valor en origen", adelantó Álvarez.

Agregado de Valor en Origen
Dr. Cristiano Cassini - Coordinador del Area Estratégica Agroindustria del INTA.
Ing. Agr. Andrés Méndez - INTA Manfredi.
Martes 3 de Julio: 19.45hs. Henderson. Lugar: Centro Juvenil Nicasio Oroño (Diag. H. Yrigoyen 144).
Miércoles 4 de Julio:
- 14hs. Trenque Lauquen. Lugar: Centro Cívico Municipalidad T. Lauquen.
- 19hs. General Villegas. Lugar: Salón Blanco Municipalidad General Villegas.


Más información:

INTA General Villegas - San Martín 26 - Telefax: [03388] 422515 - avillegas@correo.inta.gov.ar
INTA Trenque Lauquen - Tte. Gral. Uriburu 259 - Telefax: [02392] 430444 - atrenque@correo.inta.gov.ar
INTA Henderson: Diag. H. Yrigoyen y Belgrano. Tel: [02314] 451746. intahenderson@correo.inta.gov.ar

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