Como informamos oportunamente, FEPALE solicitó a la FAO el apoyo para el diseño del Observatorio Lechero Regional que nuestra Federación proyecta poner en práctica.

Tengo mucho gusto en informar, que el proceso de selección del consultor que debe presentar una propuesta de diseño del Observatorio, fue seleccionado de común acuerdo por FAO y FEPALE.

Se trata del Ing. Alejandro Galetto, de nacionalidad argentina, profundo conocedor del sector lechero y del comercio internacional de productos lácteos.

El Ing. Galetto comenzó su trabajo la semana pasada en la sede de FEPALE y se definió el programa de trabajo. Aprovechó su viaje a Uruguay para reunirse con referentes del sector lácteo de este país y continuará sus entrevistas con los otros actores lecheros de diferentes países, en la Reunión del Consejo Directivo de FEPALE la semana próxima en Quito, Ecuador y en otras actividades futuras.

También viajará a Quito el Dr. Tito Díaz, Oficial Principal de Producción y Salud Animal de la FAO, quien es el enlace que tenemos sobre el Observatorio Lechero Regional. Su presencia en nuestra reunión será muy útil para avanzar en los trabajos.

Este Observatorio es una herramienta que permitirá a los agentes lecheros de nuestros países, contar con elementos, estudios y análisis del mundo, de la región y de nuestros propios países, para estar alertas sobre las variaciones que pueden producirse e incidir en nuestras respectivas actividades.

Al finalizar la consultoría, que tiene un plazo de 5 meses, se presentará la propuesta para la consideración del sector.