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Yahoo Noticias- 07-06-2011 -
  Nota publicada por: Yahoo Noticias el 07-06-2011

Nota de origen: Seminario sobre innovación y transferencia tecnológica, en la FAUBA
Enviada por: FAUBA , el 09-06-2011

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Innovación y Transferencia Tecnológica en el Sector Alimentario

Italia y Argentina



Jueves 16 de junio 17hs.

Aula CED Pabellón de Bioquímica, Planta alta

Facultad de Agronomía UBA Av. San Martín 4453 Ciudad Autónoma de Buenos Aires



· Seguridad alimentaria e innovación tecnológica al servicio de la competitividad de la

industria de los alimentos en Argentina.

· La exigencia de las empresas agroalimentarias, una estrategia para la economía del

país.

· La experiencia italiana en transferencia e innovación tecnológica en el sector de los

alimentos: resultados exitosos de soporte a las empresas y trabajo de transferencia

tecnológica.

· Los principales resultados de los centros emblemáticos de investigación en alimentos

del país. Casos de éxito por aumento de competitividad en las empresas por

transferencia tecnológica.



Programa

16.45 Acreditación

17.15 Presentación de la experiencia italiana en transferencia Tecnológica sector de

los alimentos

Prof. Roberto Massini: Profesor Universidad de Parma (Italia). Responsable científico

Laboratorio SITEIA (Sicurezza Tecnología Innovazione Alimentarie Region Emilia

Romagna) Italia.

18.10 Presentación de los Resultados de Investigaciones de los Principales Centros de

Investigación del País.

Dra. Noemí Zaritzky, Director CIDCA

(Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos)

UNLP/ CIC/CONICET

Ciudad de La Plata / Buenos Aires

Dr. Carlos Pesce, Gerente CIATI. A.C.

(Centro de Investigación y Asistencia técnica a la Industria Agroalimentaria. Asociación

Civil)

Ciudad de Villa Regina / Río Negro

Dr. Jorge Reinheimer, Director INLAIN

(Instituto de Lactología Industrial)

UNL/CONICET

Ciudad de Santa Fe / Santa Fe

19.00 Preguntas y dialogo

19.15 Conclusión



Informes e Inscripción:

Tel: (011) 4524/4015 / Mail: innovacion@...

De lunes a viernes de 9 a 16hs.

http://www.agro.uba.ar



Costo del seminario: $200

Socios AAIIA : $150



Facultad de Agronomía de la UBA Av. San Martín 4453 / C1417DSE Buenos Aires / Arg. Tel/Fax: (011) 4524/4015