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En los últimos años los agronegocios y alimentos han tenido cambios en las técnicas de manejo y gestión explicado principalmente por las nuevas tendencias de los consumidores. El sector de ganados y carnes no fue la excepción debiendo innovar en cada uno de sus agentes económicos para adaptarse a dicho proceso. El curso que nos encontramos presentando se propone analizar el negocio de ganados y carnes desde una perspectiva más sistémica abarcando el desafío del desarrollo sustentable (económico, social y ambiental) desde una visión integral del negocio.

En esta ocasión el PAA lanza el presente Curso:

"Hacia un Nuevo Sistema de Ganados y Carnes: El Hombre en busqueda de un nuevo negocio de equilibrio entre la Produccion, el Bienestar y el Ambiente"

El objetivo del curso es capacitar a Profesionales y No Profesionales que busquen tener una nueva visión del negocio ganadero entendiendo como eje el equilibrio entre la producción, el bienestar y el ambiente.

Temas a tratar:

Manejo y Eficiencia en la produccion de forrajes en diversos ambientes (Ing. Fabián Tommasone).
Parámetros ambientales y ordenamiento territorial de los sistemas de producción (Ing. Jorge Adámoli).

Bienestar Animal y Buenas Prácticas de Manejo (Lic.Marcos Giménez Zapiola).

Vision estrategica del sistema de ganados y carne (Ing. Sebastián Senesi).
Consta de: 10 encuentros semanales de 4 hs. cada uno.

ABIERTA LA INSCRIPCIÓN
(CUPOS LIMITADOS)

INFORMES

Facultad de Agronomía/ UBA
Av. San Martín 4453 (C1417DSE)
Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
República Argentina
Tel: (++5411) 4524/2490/1495
paaganad@agro.uba.ar www.agro.uba.ar/agronegocios

Información clasificada por www.sintesisagraria.com

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