| Hoy se inaugura Mercoláctea |
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Será hoy a partir de la hora 12 que se deje inaugurada de manera oficial Mercoláctea 2013, la muestra que concentra todo el potencial del sector lácteo nacional, con toda la incidencia del Mercosur, en la Sociedad Rural de San Francisco.
Además de desarrollarse las reuniones de la Comisión de Lechería de FAA y de la Mesa Nacional de Productores de Leche, habrá una nutrida agenda de capacitaciones y concursos.
Se incluye en la programación de hoy el Concurso de Forrajes Conservado, la Jura de hembras no paridas de Holand, Clasificación de Machos Holando, Jura de Pardo Suizo, Jura Machos y Hembras Jersey, Tríos Holando a Corral, Taller Aprocal para Ordeñadores, Jura Concursos de Quesos, Jornada Aprocal, el 5° Simposio de Empresarios Lecheros, Dinámica de Forrajes Conservados, Taller para Mandos, Taller para Inseminadores; y finalmente se hará la entrega de Premios del Concurso de Quesos.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna auspiciará nuevamente "El camino del macho Holando" en Mercoláctea 2013, un espacio de la muestra destinado especialmente a la producción de carne a partir de razas lecheras.
El INTA Rafaela presentará el seminario lechero en la muestra, el viernes 10 de mayo, de 10:30 a 12:30 horas, titulado "Manejando el tambo: entre la recta del buen contexto y las curvas del riesgo", en la sala Bartolomé de la Ubre. Se tratarán "Los límites de la intensificación", Alejandro Centeno del INTA San Francisco; Los riesgos en los sistemas lecheros, Patricia Engler y Mariela Litwin del INTA Paraná; Campo Roca, un manejo simple y eficiente, Mario Mondino del INTA Rafaela. |
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