| Crece la oferta vip de turismo rural en diferentes provincias |
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Doce nuevos proyectos de turismo rural, localizados en ocho provincias y en Uruguay, fueron creados durante 2013 por el área que se ocupa de esta temática en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba).
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Las iniciativas surgieron de la 14ª promoción del Curso de Alta Dirección en Turismo Rural, que terminó sus clases el 21 de este mes, y se suman a los más de 200 proyectos generados desde ese ámbito.
El titular del Área Turismo Rural de la Fauba, Ernesto Barrera, apuntó que a esa producción “debemos sumarle que más del 40% de los técnicos de Turismo Rural del INTA y del Ministerio de Agricultura se formaron con nosotros y cada uno de ellos, ha coordinado grupos de unos diez emprendedores cada uno”.
De los doce proyectos surgidos en 2013, uno está en Uruguay y los restantes en ocho provincias argentinas y, según un informe, “son originales, creativos y todos, ya sean privados o públicos, tienen una mirada atenta a su comunidad”.
El proyecto ubicado en Uruguay está en Canelones y es el primer vivero textil de la región, en un predio de cinco hectá/reas, con un concepto basado en la puesta en valor del las fibras naturales.
Dentro de la Reserva Recreativa Natural Provincial de Tierra del Fuego, en Río Grande, se desarrolla un cámping con hospedaje en cabañas, senderismo, cabalgatas, pesca y paseos en cuatriciclos y camión militar.
En Frei, Santiago del Estero, el Circuito de las culturas Originarias ofrece un servicio turístico, con visitas a sitios arqueológicos, contemplación de pictografías indígenas y ruinas jesuíticas, además de observación de flora y fauna autóctona.
En San Luis, el proyecto del Vivero Finca La Vivi, ubicado en Merlo, consiste en desarrollar el turismo como una fuente de ingresos alternativos y de demanda de plantas para el turismo.
Un proyecto de producción de cerveza casera y artesanal se desarrolla en Cinco Saltos, Río Negro, con producción de cebada cervecera, lúpulo y agua de la cordillera patagónica, que incluye un espacio cultural.
En una estancia de San Francisco, Jujuy, funciona una reserva biológica, en el marco de unas 6.000 hectáreas de yunga, con gran biodiversidad, termas y cursos de agua.
Otra estancia, pero en Caa Catí, Corrientes, tiene en los Esteros del Río Santa Lucía un espacio de recreación, hospedaje y descanso, con paseos en canoa, cabalgatas por los esteros, avistaje de aves y caminatas por las islas.
La Colonia Aborigen y Lapachito de Quitilipi, en Chaco, propone un circuito turístico social y sustentable en comunidades, donde el visitante se integra la actividad productiva de manera complementaria y dispone de un epicentro ideal para visitar toda la provincia y conocer su riqueza y diversidad cultural.
De los últimos cuatro proyectos, en la provincia de Buenos Aires, uno es una ecogranja en Mariano Acosta, con huerta orgánica, donde el turista puede participar de la elaboración de productos de la granja y adquirir artesanías alimenticias.
Herencias de Garré es una iniciativa que desarrollan varios vecinos de esa localidad bonaerense, cuyo objetivo es recuperar tradiciones y valorizar su ascendencia vasca, con un proyecto de valor comunitario.
En Campana, la opción es un “hospedaje amigable con la naturaleza”, en la que se desarrollan actividades relacionadas con la isla, como trabajos en junco, cocina local, forestación, pesca, apicultura, frutales y quinta, además de trekking, mountain bike, remo, natación y avistaje de flora y fauna.
En Baradero, el proyecto es un hotel boutique y spa que, en un pueblo con tradiciones de inmigrantes suizos, ofrece su estudiada gastronomía y un espacio especial para el relax. |
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