Bichos de Campo 21-12-2022 - Nicolas Razzetti La producción porcina no se detiene. A pesar de los problemas de la macroeconomía las inversiones que se pusieron en marcha este año impactarán con un salto productivo que se evidenciará en 2023.

“Vamos a incrementar en 15 mil cerdas productivas, situación que no se daba hace tiempo, y eso fue por una decisión estratégica que ayudó al sector, por el financiamiento que se le dio. Esto generará un incremento de 6% en la producción de carne porcina”, explicó Adolfo Franke, presidente de la Asociación de Productores de Porcinos (AAPP).

El empresario, de todos modos, manifestó su preocupación por la marcha de la economía y por el impacto de la sequía sobre la disponibilidad de maíz y en el precio también de la soja, que aumentó de la mano de la necesidad del gobierno de hacerse de divisas, lo que lo llevó a la creación y reiteración en diciembre del “dólar soja”

“El sector vive en constante recuperación. Estamos todo el tiempo recuperándonos de un problema tras otro”, dijo el empresario.

Escuchá la entrevista a Adolfo Franke:

En esa larga lista de sobresaltos entran los dos episodios del dólar soja, las importaciones de carne de cerdo desde Brasil, la falta de insumos que forman parte del alimento de los cerdos, la inflación y la incertidumbre que genera la política y la economía argentinas.

“Nos vienen diciendo que en 20 días nos quedamos sin micronutrientes y aminoácidos, eso hace que se encarezcan y que tengamos incertezas muy fuertes. Con el agregado de que se siguen importando cortes de cerdos de Brasil, por entre 6 a 10 millones de dólares mensuales que se van, y cuando no es mucho más lo que se requiere para importar ese insumo”.