Perfil 26-11-2021 - Facundo Mesquida La Bolsa de Cereales de Córdoba dio a conocer su estimación de producción de trigo provincial que se ubicaría en 3,4 millones de toneladas marcando una suba del 85% respecto de la campaña anterior. Para el ciclo productivo en curso, estimaron que 1,2 millones de hectáreas fueron sembradas con trigo, estableciendo una variación interanual positiva del 2% aunque 15% negativa respecto al promedio historia de 2016-2020.

De las hectáreas totales, la Bolsa proyectó que más de 1,1 millones de hectáreas serían cosechables, donde el rendimiento promedio provincial se estima en 2970 kilogramos por hectárea rinde que sería un 60% superior al logrado en la campaña anterior que fue de 1860kg.