El Cronista Comercial 18-05-2021 - Santiago Spaltro El Gobierno decidió este lunes cerrar las exportaciones de carne durante 30 días, para intentar contener la suba de precios en los alimentos y controlar la inflación.

"Como consecuencia del aumento sostenido del precio de la carne vacuna en el mercado interno, el gobierno nacional decidió la instrumentación de un conjunto de medidas de emergencia tendientes a ordenar el funcionamiento del sector, restringir prácticas especulativas, mejorar la trazabilidad de las exportaciones y evitar la evasión fiscal en el comercio exterior. Mientras se terminan de implementar tales medidas, las exportaciones de carne vacuna estarán limitadas durante un período de 30 días", informó el Gobierno en un comunicado.


El presidente Alberto Fernández se lo anunció a empresarios del sector frigorífico, en momentos en que el consumo de carne en la Argentina tocó un mínimo histórico en 100 años: 45,2 kilogramos per cápita por año, de acuerdo a los datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

Según pudo saber El Cronista, este lunes el jefe de Estado conversó con el ministro de Economía, Martín Guzmán, y el de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas.

Fernández y Guzmán retornaron este fin de semana de una gira por Europa. El domingo, el Presidente sostuvo en una entrevista con C5N que volvió "decidido" a ocuparse de la suba de precios y a tomar medidas para frenarla.

El Índice de Precios al Consumidor (IPC), que mide el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec), registró en el primer cuatrimestre del 2021 una inflación acumulada de 17,6%.

El rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas tuvo un avance de 18,7%, superior a la media. Las carnes y los derivados, en tanto, treparon un 22,2% entre enero y abril.

En la medición interanual, el nivel general de inflación en el Gran Buenos Aires fue de 44,2% entre mayo de 2020 y abril de 2021; mientras que los Alimentos crecieron 45,7%. Las carnes y derivados, 64,7%.

La sostenida inflación por encima del 3% mensual desde octubre ya licuó el poder adquisitivo de los salarios, principalmente en el Conurbano bonaerense, y amenaza con golpear a la base electoral del Frente de Todos.

En horas de la noche, había conversaciones entre miembros de la Mesa de Enlace (que conforman las patronales agropecuarias) para lanzar un paro de comercialización.