El Cronista Comercial 28-01-2021 - Carlos Boyadjian El mercado mundial de carne vacuna tuvo un 2020 caracterizado por la fuerte demanda de China y caídas notorias en las importaciones de los países de la Unión Europea, el mercado más exigente del mundo y en el que se pagan los mejores precios.

O mejor dicho, se pagaban los mejores precios. Porque en el contexto de la pandemia de Covid-19, los precios internacionales se desplomaron entre 10% y 30% según los cortes.

En este escenario complejo, las exportaciones argentinas de carnes bovinas crecieron en volúmenes un 8,5% en 2020, impulsadas especialmente por las compras de China, que se expandieron 8,3% en los últimos doce meses y en parte también por el salto extraordinario de las exportaciones a Estados Unidos, que crecieron 1096%.
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Tomas Carrio

Así surge del relevamiento mensual del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), difundido hoy.