TN 16-11-2020 - Paula López Muchas veces llamado el principal “motor de la economía”, otras tantas visto como la tabla de salvación en los innumerables momentos en los que en la Argentina faltan dólares, el sector agroindustrial tiene una proyección casi sin techo, pero que choca contra una serie de trabas, entre las que la presión impositiva, la inestabilidad cambiaria y el cambio de reglas de juego pesan tanto o más que la cotización internacional de la soja, los granos o la carne.

Por cada $ 10 que genera la actividad económica en Argentina, el campo contribuye con un peso

En concreto, lo que suele englobarse con la palabra “campo” son en realidad 31 de cadenas agroindustriales que aportan al año el 10,5% del Producto Bruto Interno (PBI) total directo, algo más de U$S 30.000 millones.

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O dicho de otro modo: por cada $ 10 que genera la actividad económica en Argentina, el campo contribuye con un peso. Si se desglosa por producción de bienes, la importancia del aporte del agro a la economía trepa al 29% del PBI.

Esa contribución también puede medirse en términos de exportaciones. El sector agroindustrial, con la soja y la carne vacuna como los productos más emblemáticos, genera casi el 60% de las ventas al exterior que el país realiza por año y, por ende, es la principal fuente de generación de divisas.

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En materia de empleo, en tanto, el campo, o mejor dicho las cadenas agroindustriales son responsables del 22% del total de los puestos privados nacionales, con más de 3,7 millones de trabajadores registrados, de acuerdo con un reciente informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), sobre la base de datos oficiales.

Así las cadenas agroindustriales generan 2 de cada 10 empleos privados en todo el país, más de una quinta parte de los trabajadores.
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Las cinco cadenas que generan más trabajo son la de frutas, verduras, hortalizas y legumbres (12%); la de carne vacuna (11%); mientras que la soja también aporta 11%; el trigo, el 10%, y maíz, un 7%.

En cuanto a lo que deja el campo en ingresos al Fisco, con datos a fines de 2019, FADA calculó que uno de cada 9 pesos de aporte tributario, según estadísticas de AFIP, comprende el 11% del total de recaudación de impuestos seleccionados de ese organismo. Se estima que esa proporción se incrementará en 2020 a partir del alza de los derechos de exportación del complejo sojero.



Lo que frena el nuevo boom agroindustrial

Mientras otros países como Brasil lograron que su producción agropecuaria creciera de manera exponencial de la mano de los avances tecnológicos y una política de incentivos al sector y la Argentina ingresó en un nivel de estancamiento que lo aleja de la meta de llegar a una producción total de entre 150 y 200 millones de toneladas, un plan que distintos actores del sector hace una década vienen proyectando.

Según estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, si el clima y los precios internacionales acompañan la campaña agrícola en marcha generará unas 120 millones de toneladas de los principales cultivos, un descenso de 6% interanual y lejos del récord histórico del ciclo 2018/19 cuando se superaron las 140 millones de toneladas.

En esa meseta pesan fuerte los vaivenes de la política económica. La inestabilidad cambiaria y sobre todo la brecha entre el dólar oficial y el paralelo son hoy principal eje de preocupación y un freno a la inversión, dado que impiden cualquier intento de planificación a mediano plazo, sostienen desde la mesa de enlace de las cuatro entidades del campo.

A eso se suma, la presión tributaria “asfixiante” que complica la ecuación, explican los ruralistas. Tanto por el complejo entramado impositivo que reina en el país, con casi 170 gravámenes en los tres niveles de gobierno (nacional, provincial y municipal), como por el esquema de retenciones a las exportaciones , que hace que el Estado se quede con más del 60% de la renta sectorial.
La carga impositiva sobre los distintos productos agrícolas
La carga impositiva sobre los distintos productos agrícolas

Otra queja recurrente, y que los distintos representantes del sector llevan a cada reunión que tienen con autoridades, es la falta de acceso al crédito para capital de trabajo e inversiones de mediano y largo plazo.

También un asunto pendiente son las obras de infraestructura, como la red de caminos rurales, clave para sacar la producción de los campos y que les trae más de un dolor de cabeza a los ruralistas cada vez que llueve.

Para tener una dimensión, la red vial terciaria, es decir los caminos rurales, cubren unos 400.000 kilómetros a lo largo y a lo ancho de la Argentina, de un total de 680.000 kilómetros de red vial total.