La Voz del Interior 16-08-2019 - Favio Ré Cuando los sistemas de geoposicionamiento satelital (GPS) no se actualizan con frecuencia, suelen incurrir en errores: una persona marca un destino y el software puede conducirlo por caminos que ya no están o que cambiaron de sentido de circulación.

Para los productores agropecuarios, el cambio constante de las reglas de juego y de las condiciones macroeconómicas es un desafío para recalcular el mapa de decisiones, con el fin de encontrar un horizonte rentable y sustentable.

El sacudón que vivió el mercado cambiario argentino, tras el sorpresivo y abultado triunfo de Alberto Fernández en las elecciones primarias, abiertas, simultáneas y obligatorias (Paso), es una muestra. El dólar pasó de cotizar en torno a 45 pesos la semana anterior a superar los 60 y luego bajar de nuevo ayer y vacilar entre 55 y 58 pesos. La mayoría de los insumos del campo están dolarizados y, por esta volatilidad, prácticamente los granos no tuvieron precio desde el último lunes.

Esta incertidumbre fue un eje que cruzó de manera transversal a la mayoría de las conferencias que se dictaron durante la jornada Soja con Sustentabilidad y + Maíz de Córdoba, organizada por La Voz (a través de Agrovoz) y Agroverdad, con el auspicio institucional del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, y de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

Para el consultor de empresas agropecuarias, Teo Zorraquín, esta coyuntura difícilmente impacte en las decisiones de siembra. “No veo que haya volantazos para esta campaña en las estrategias productivas. Hoy todo es una gran incógnita, pero este negocio es biológico: el trigo ya se sembró y los planteos de rotación están definidos. Algún cambio significativo se verá, eventualmente, para la campaña 2020/21”, manifestó.

Recalculando

Fernando García es asesor del Grupo Crea Monte Cristo y coincidió con Zorraquín. “Las rotaciones, en general, ya están definidas. En general, hacemos 50 por ciento soja y 50 por ciento maíz. En relación al cereal, el 70 por ciento de la semilla ya está comprada. Es muy difícil cambiar la estrategia en tan corto tiempo, estamos bastante acotados en la posibilidad de modificar los planes”, comentó.

En forma inevitable, según García, la siembra se hará entre octubre y noviembre, con un gobierno, y la cosecha con otro, que puede ser distinto. Pero sin que se hayan conocido aún qué políticas concretas aplicará.

“Una recomendación que estamos haciendo es dejar la tecnología lo más abierta posible. Es decir, hacer los barbechos con la posibilidad de, a último momento, poder cambiar maíz por soja o poroto en algunos lotes”, indicó.

Con más de 1.000 hectáreas que cultiva en el norte de Córdoba bajo arrendamiento, el productor César Costamagna es uno de los que adoptará esta estrategia. “La mayor parte de la siembra ya está decidida, la compra de insumos bastante avanzada, con una estrategia 50 y 50 entre soja y maíz. Cuando mucho puede haber algunos ajuste fino, que puede ser estirar lo máximo posible la fecha de siembra para jugar en el escenario político más probable”, evaluó.

Ramiro Digón forma parte de una empresa mixta (agrícola y ganadera) y es consciente de que un cambio de gobierno puede acarrear, por ejemplo, un aumento de retenciones. “El riesgo está y nuestra respuesta es la diversificación, apostar a un mix, no estar 100 por ciento enfocados en una sola unidad de negocios. En nuestro caso, integrar agricultura y ganadería para generar más valor agregado”, enfatizó.

Ventas

Los proveedores de agroinsumos también observan con atención este panorama. Esteban Ciravegna, de la firma Curupaití, reconoció que los productores ya han adquirido las semillas de maíz y que lo que puede postergar es la provisión de los fitosanitarios. “Todos empiezan a poner un freno hasta ver cómo sigue la mano y qué herramientas de financiamiento efectivamente quedan. Todo los que es en pesos, con tarjeta, desapareció”, explicó.

Fernando García coincidió: “Una de las consecuencias de estos momentos complejos es que se dejan de lado las planificaciones para la campaña completa y el productor va comprando los insumos sobre la marcha, en el momento en que realmente los necesita. Las tasas de las tarjetas están al 120 por ciento, hoy no hay financiamiento viable”.

Para Costamagna, lo bueno es que los agricultores tienen margen para no desesperarse a la hora de tomar decisiones, por los excelentes resultados de la cosecha anterior. “Debería ayudarnos a no apresurarnos a dejar cerrados los esquemas productivos ni a comprometer costos a estas tasas y con esta volatilidad”, analizó el productor.

Marcelo Valdez, otro integrante de Curupaití, expresó que es posible un achique de la inversión en tecnología, pero que la apuesta de los productores en la zona sigue siendo por lograr altos rendimientos.

“Y eso solo se consigue con inversión tecnológica”, reconoció.