La Voz del Interior 30-07-2019 - Alejandro Rollán La cabaña Las Pencas, ubicada en el departamento Río Seco y perteneciente a la empresa compañía Anglo Córdoba de Tierras, obtuvo un primer premio en el Tercer Concurso de novillos y Block Test que se realizó en la 133ª Exposición Rural de Palermo.

El galardón lo obtuvo la categoría "Novillo Diente de Leche", con novillo de entre 390 a 430 kilos, con sangre 75 por ciento Hereford y 25 por ciento Simmental.

Son animales muy jóvenes, con menos de un año de edad, que llegaron con 412 kilos, con altos rendimientos, calidad y conformación. Logran esto a esa edad por su vigor e hibridez, ya que son fruto de un sistema de cruzamientos entre cuatro razas que tenemos en la cabaña: Brahman, Simmental, Angus y Hereford", aseguró Pablo Lozano, gerente de la empresa.

El segundo premio en esta categoría fue para otro establecimiento de Córdoba: el establecimiento Óleos del Centro, propiedad de Luis Magliano, presidente de la Sociedad Rural de Jesús María.

Invicto

De esta manera, la cabaña Las Pencas ubicada en Eufrasio Loza obtiene por tercera vez –en igual cantidad de concursos– un premio mayor.

En 2017, en la primera edición del certamen nacional, habían participado 12 establecimientos de Córdoba, Buenos Aires y San Luis. Allí, Las Pencas obtuvo el lote campeón, conformado por novillos de 10 meses de edad media sangre Simmental.

El año pasado, en la segunda edición del concurso, obtuvo el primer premio con sus animales de las cruzas Índica y Continental.

Los mejores novillos cruza en Palermo 2018 son cordobeses, de la estancia Las Pencas

El Block Test busca premiar la composición carnicera de los novillos destinados a faena, tanto para la exportación como para el consumo interno.