Infocampo 17-04-2019 - Xavier Hernández Desde el lunes las terneras pueden faenarse cuando superan los 280 kg de peso vivo, cuando se cumple aproximadamente un peso de res de 140kg. La medida se empezó a notar este martes cuando en promedio las 2354 hembritas que ingresaron a Liniers pesaron 314kg . A pesar de la disconformidad de la Industria Frigorífica con esta nueva reglamentación, el precio promedio no se vio alterado.

Con un total de 10990 cabezas, la plaza del Mercado de Hacienda de Liniers se vio copada por las hembras que marcaron un récord llegando al 70.4% de la oferta total. Es el segundo día que rige el peso minimo de 280kg y ya se empieza a notar una baja.

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De las 10990 cabezas, 7847 fueron hembras. La clase más comercializada fueron las terneras, con 2354 ejemplares, le siguieron las Vacas Buenas con 1645, las Conserva Inferior con 1232, las Regulares 1101 y por último las Conserva Buena con 680 Cabezas. Por ellas se pagó, 64,48; 41,33; 28,64;37,66 y 33,12$/kg respectivamente, marcando importantes mejoras respecto a la jornada del lunes.
Las vaquillonas, por su parte, también mostraron mejoras respecto a las últimas jornadas y cerraron el día en 56,47 $/kg.

En cuanto a los machos, el mejor precio del día se lo volvieron a llevar los terneros con máximos de 71,20$/kg, aunque cerraron la jornada en $65,57 promedio.
Los novillitos tuvieron buenos precios, con máximos de 70 para los livianos de entre 351/390. El promedio para toda la categoría fue de 64,42$/kg.

Los novillos pesados también tuvieron una buena jornada con máximos de 68 y un promedio de 59,21$/kg.

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