Diario de Cuyo 17-01-2019 - Elizabeth Pérez La devaluación que se produjo el año pasado ayudó a impulsar la venta de vinos en el exterior, pero no tan significativamente. Subieron mucho las exportaciones de vino a granel -que es el volumen menor que exporta Argentina-, pero no así el fraccionado que es el que más valor agregado y dólares deja al país, el cual no logró subirse a la ola positiva del nuevo tipo de cambio y cerró el 2018 con cifras negativas. De acuerdo a las estadísticas que difundió ayer el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el volumen acumulado de vinos exportados a nivel país entre enero y diciembre de 2018 tuvo un crecimiento en total del 23,5%, respecto a igual período del año anterior, mientras que la facturación en dólares (valor FOB) fue del 1,5% mayor. El único dato disponible para San Juan indica que se exportaron en todo el año pasado 297.194 hectolitros de vinos, lo que significó un incremento del 181% respecto al 2017, en tanto que la facturación creció 10,86%, al cerrar ventas FOB por 22.038.000 dólares. No informa los datos de granel y fraccionados del acumulado del año.

En todo el 2018 Argentina le vendió al mundo 2,75 millones de hectolitros de vinos frente a los 2,23 millones de hectolitros que salieron en el 2017, mientras que ingresaron U$S 822 millones frente a los U$S 809 millones del año anterior. Pero al analizar el detalle de los productos exportados, el volumen acumulado de vinos fraccionados registró una baja del 2,7%, con ventas por 1.867.791 hectolitros, mientras que el vino a granel creció el 184,1%, exportando en todo el 2018 un total de 888.866 hectolitros. Se registró un aumento del 137,7% en el volumen exportado de vinos blancos y del 1,4% más, en los vinos de color.

Tras el récord alcanzado en el 2012 cuando se realizaron exportaciones por U$S 932 millones, las ventas al mundo entraron en un periodo descendente. Si bien se pensó que la actualización del tipo de cambio -el dólar hoy cuesta un 100% más que el año pasado- iba a posicionar con fuerza los vinos argentinos en las góndolas del exterior, hasta el momento la devaluación ayudó a impulsar los vinos de menor precio. Según las cifras del INV, aumentó 31% la exportación en volumen de vinos fraccionados en el segmento que cuesta hasta U$S 8,5 FOB la caja, pero bajó el 30,3% en volumen en la franja que va de U$S 8,5 a U$S 15, y también cayó un 5% los que cuestan entre U$S 15 a U$S 26 y los de U$S 26 a U$S 39.

El acumulado de vino varietal exportado de enero a diciembre 2018 se aprecia una disminución del 1,2% en volumen y del 0,5% en valor FOB, comparado con el mismo período del año anterior. Además, la exportación de vinos varietales fraccionados bajó un 3,7%, mientras que los varietales enviados a granel aumentó el 14,1% mayor. El volumen de vino varietal color mermó el 1,4% y el blanco cayó 0,4%.

Respecto a los vinos sin mención varietal, en todo el 2018 las ventas al exterior en volumen subieron el 213,1% y el 27,3% en la facturación en dólares, con respecto a igual período del año anterior. Los volúmenes acumulados de vinos fraccionados sin mención varietal aumentaron 3,9%, mientras que los exportados a granel acumularon 1.226,5% más. Se registró una suba de 920,4% en las exportaciones de vinos sin mención varietal blanco y del 24% más, en los vinos color.

Junto con el granel, en el 2018 también se destacaron los envíos de mostos al mundo: entre enero y diciembre registran un crecimiento del 72% en volumen y del 66,3% en valor FOB respecto al mismo período del año anterior.