La Nación 13-08-2018 - Gabriela Origlia CÓRDOBA.- Las ventajas del blockchain para la producción del campo fue uno de los puntos de la agenda AgTech del último congreso de Aapresid. Las claves son la trazabilidad, evitar los fraudes de datos a lo largo de toda una cadena y los contratos inteligentes. Las experiencias en marcha tienen balances positivos.

Martín Hagelstrom, líder de blockchain IBM Latinoamérica, planteó que el primer factor positivo es que los datos de la cadena son inalterables, con lo cual se eliminan todas las posibilidades de alteración y se gana en confianza para establecer los contratos.
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"El sistema de pagos es instantáneo, transparente y comprobado -continuó-, lo que da capacidad para establecer contratos inteligentes que se apliquen en cualquier eslabón" que puede ir entre el establecimiento agropecuario y el consumidor final.

De esa manera, presentó GrainChain -una plataforma para el comercio de commodities sustentada en el sistema blockchain- que apunta a racionalizar "drásticamente" la emisión, compra y venta de commodities mediante el uso de cadena de bloques para eliminar las fuentes de conflictos responsables, por ejemplo, de los mayores costos financieros y de las pérdidas de tiempo.

"El objetivo es que el comercio de commodities sea más rápido, confiable y seguro", describió. El sistema transferirá simultáneamente todos los datos recogidos a la plataforma donde se almacenarán en un registro inmutable. El esquema estará diseñado para que también pueda ser controlado por terceros.

El sistema permite que los dispositivos hagan el cambio de titularidad en los diferentes contratos y se generen las liquidaciones de manera instantánea. Los diseñadores confían en que la "transparencia, confianza y seguridad" abra muchas posibilidades para la industria.

A la hora de explicar los beneficios para el productor, Hagelstrom apuntó el procesamiento instantáneo de los pagos, lo que reduce la necesidad de crédito o uso de efectivo en la espera del cobro, la reducción del fraude y la corrupción en la cadena de pagos, es decir, la capacidad de vender a "cualquier" comprador sin riesgos (amplía la capacidad de comercialización).

En tanto, Luis Macías, inventor e integrante de GrainChain Inc., contó las experiencias en que se viene aplicando el sistema y enfatizó que apunta a solucionar el problema de la trazabilidad que genera inquietud en todos los eslabones de la cadena de alimentos.

Mencionó, por ejemplo, que en 2006 un brote de cólera provocado por espinacas determinó la decisión de las autoridades de los Estados Unidos de sacar el producto de las góndolas de todo el país. "La industria demoró siete años en recuperar los niveles de consumo", recordó sobre el impacto del caso.

"El consumidor está cada vez más demandante y está dispuesto, incluso, a pagar algo más por un producto con certificado de origen. El combo de transparencia e información que ofrece el blockchain permite interactuar en toda la red de negocios. Está la garantía de la inmutabilidad, todas las partes saben que no se pueden alterar los datos", explicó.

Los expertos insistieron en que, una vez acordadas las transacciones válidas, "todo queda por escrito para siempre". Sobre las chances de aplicar el esquema en el corto plazo en la Argentina, sostuvieron que en el inicio podría ser de uso en mercados relativamente chicos para, a partir de ahí, crecer.
Por: Gabriela Origlia