25 de Abril de 2024
Ingresar>> usuario contraseña
Registrarse
Cerrar Ventana
Cormillot: La sal es más peligrosa para los humanos que el glifosato
“Es más fácil engañar a la gente que convencerlos de que han sido engañados”. Con esa frase de Mark Twain, el médico especialista en nutrición, Adrián Cormillot, cerró su disertación en el marco del 26º Congreso Anual de la Asociación Argentina de Pr ...
 

 
La Voz del Interior 09-08-2018 - Favio Ré “Es más fácil engañar a la gente que convencerlos de que han sido engañados”. Con esa frase de Mark Twain, el médico especialista en nutrición, Adrián Cormillot, cerró su disertación en el marco del 26º Congreso Anual de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid).

Fue un resumen perfecto de toda su charla, que apuntó a desmitificar los mitos y falsas creencias que existen en torno a los alimentos genéticamente modificados y al uso de agroquímicos a la hora de producirlos.

Según Cormillot, el problema es que en Argentina hay muchos “infoxicadores”; es decir, informadores que, malintencionadamente, vierten información no veraz y que es “tóxica” para la gente.

Un ejemplo de esta “infoxicación” es cuando se contraponen los alimentos producidos de manera convencional con los “orgánicos”. “No existen los alimentos inorgánicos: todo organismo vegetal o animal es orgánico. Lo que puede ser diferente es el modo en que se producen”, aclaró.

Glifosato

Pero su párrafo más enfático fue cuando recordó que “todas las asociaciones mundiales (ambientales y de salud) dicen que el glifosato no hace mal a los humanos”.

Y en ese sentido, mostró un estudio científico que señala que el sodio es más peligroso. “Echarle sal a la comida es más peligroso que el glifosato”, indicó Cormillot.

El médico insistió en que hay mucha animosidad por parte de algunos sectores que incluso difunden informaciones que no se condicen con lo que realmente mencionan los estudios científicos sobre los que se basan.

Citó como ejemplo notas que titulaban que en Harvard habían quitado los lácteos de las dietas, cuando en realidad lo que había hecho esa Universidad era sugerir un consumo más bajo de esos alimentos.

“El problema es que hay mucha tecnología difícil de concebir, y cuando la gente no entiende, es propensa a creer cuestiones falsas. Hay que priorizar la información con respaldo científico y argumentaciones basadas en evidencias reales”, sintetizó.
 

107 Noticias clasificadas
lunes 4 de junio
Noticias
 
Noticias
ganaderia
9
ganaderia
agricultura
15
agricultura
economia
13
economia
barco
39
barco
Noticias
Buenos Aires
35
Buenos Aires
CABA
20
CABA
Santa Cruz
1
Santa Cruz
Entre Ríos
12
Entre Ríos
Noticias
ABC Hoy
1
ABC Hoy
El Economista Diario
1
El Economista Diario
Versión Rosario
1
Versión Rosario
Boletín Oficial
1
Boletín Oficial
Noticias
Gustavo Seira
(Pescare)

2
Fernando Vilella
(Clarín)

1
Yanina Otero
(Ambito Financiero)

1
Roberto Garrone
(Puntonoticias)

1
Noticias
Ultima edición (Actualiza los lunes)
Comentario Diario Precios de Cierre